二手精釀啤酒設備 一拖四500升啤酒設備轉(zhuǎn)讓

想要做出品質(zhì)好的啤酒,，步就是精釀啤酒設備的選擇，設備質(zhì)量直接決定著生產(chǎn)出啤酒的質(zhì)量,，決定著產(chǎn)品的成本,、運轉(zhuǎn)成本、和使用壽命,，因此,，選擇一個有保障的生產(chǎn)廠家并確保設備質(zhì)量是重要的一個環(huán)節(jié)。

小型精釀啤酒設備入門門檻低，造成精釀啤酒設備廠家眾多,。設備也比較單一,，沒有技術(shù)的積累，也沒有技術(shù)上的創(chuàng)新,。價格競爭成了眾多廠家生存的手段,。以追求低價造成產(chǎn)品質(zhì)量急劇降低，關(guān)鍵設備功能缺失,，難以滿足精釀啤酒釀造的需求,。

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設備是為技術(shù)服務的，必須符合工藝要求,。也就是說,，需要根據(jù)啤酒的種類、產(chǎn)量,、生產(chǎn)工藝來設計啤酒設備,。

精釀啤酒設備大多是一些非標準的設備，生產(chǎn)廠家多是中小型的設備企業(yè),，采購設備的使用者大多不具備這方面的專業(yè)知識,，因此在設備生產(chǎn)、安裝,、調(diào)試運行過程中要有一定的標準去約束,，設備質(zhì)量也需要通過規(guī)范合理的驗收來約束（也可以通過第三方檢測）。（這個有點難）

啤酒設備從采購到安裝需要經(jīng)過比較復雜的過程：

首先：定位（純屬愛好,、當成一份事業(yè)）

其次：確定您的產(chǎn)能,，找到適合自己的釀造場地（酒吧、飯店,、啤酒屋,、工廠等）

后：挑選自己的設備（根據(jù)啤酒的釀造工藝及每個工藝流程所達到目的

一、選擇精釀啤酒設備前需要注意的幾個事項
1. 設備驗收的基礎是合同和制造標準,。合同簽訂前,，需要對設備有一定的了解和考察，并與設備廠方進行充分溝通,。在合同簽訂時雙方需對設備配置要求,、材質(zhì)、加工精度,、設備布局,、操作方便性,、附屬部件,、質(zhì)保期 等進行詳細商定。

2. 必須遵循精釀啤酒的釀造工藝（每一道工序，都有他的過程到目的的轉(zhuǎn)變）

3. 吸收現(xiàn)在啤酒廠技術(shù)的研究成果,，結(jié)合精釀啤酒生產(chǎn)過程的實際情況,。基本性能要接近與大的啤酒廠,，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性

4. 精釀啤酒設備在使用過程中,，關(guān)鍵部位能自動化控制的要自動化控制。手自結(jié)合,，保障設備部的運行可靠性,。這樣才能確保啤酒的穩(wěn)定性。

5. 設備生產(chǎn)加工細節(jié)很重要,，要內(nèi)外精細,。該拋光的拋光，不能出現(xiàn)衛(wèi)生死角,。

6. 設備工藝管路一定更要符合工藝要求,。結(jié)合生產(chǎn)工藝的要求。（例如：衛(wèi)生條件,、防止氧化,、底部進料、頂部進料等都是有科學道理的）

7. 輔機性能不能降低（例如：該用麥汁泵的不能用因料泵,，該變頻的不能因價格就要省去,，發(fā)酵罐帶充氣裝置，呼吸閥等）

8. 板材材質(zhì),、厚度檢測,、閥門管件材質(zhì)、焊接質(zhì)量,、罐體開孔及焊縫：開孔滿足使用和美觀要求,，焊縫高度拋光。

9. 罐體容積：制作成型后,，以實際測量為準,。發(fā)酵罐空容20%以上，煮沸鍋空容30%以上,。其余空容10%,。打壓試驗：要記錄，過程中要不定期的參與檢 查,。要求打壓0.3MPa,，并保壓72小時以上無壓降。罐體內(nèi)部質(zhì)量：內(nèi)部拋光0.4um,，并且無變形,、無劃傷。罐體內(nèi)膽要保證光潔，必須在拋光后進行酸洗鈍化,，保證啤酒設備使用年限的延長,，保溫層：保溫層厚度、保溫材質(zhì)等,。

10. 所有信號電纜與動力電纜必須采用橋架或者套管進行安裝,，不能采用電纜直接外露的方式。電纜之間不能有接頭,。電纜必須要達到國家標準,，有漏電保護裝置、可靠接地,。