一種僅重48克的手持光譜儀,，可以評估不同品種蘋果成熟度,，它可以通過與相匹配的智能手機應用無線連接收集、存儲和分析儀器數據,。相關成果9月8日發(fā)表于《科學報告》,。 光學光譜系統(tǒng)通過物體與光的交互來研究其性質,，有許多用途，包括評估食品質量,、環(huán)境傳感和藥物測試,。然而，大多數工業(yè)或實驗室用光譜儀都昂貴笨重,，且需要相伴的計算機設備收集數據,。此前的研究者曾開發(fā)過便攜式智能手機光譜儀，但其提供的數據一直不夠穩(wěn)定可靠,。 美國麻省理工學院Anshuman Das及同事開發(fā)了一種88毫米 x 37毫米x 22毫米的光譜儀樣機,，且有專門的智能手機應用交互界面。作者使用這一設備在11天的成熟過程中測量了蘋果外皮中葉綠素的紫外熒光,，以評估3個不同品種蘋果(金冠,、帝國和旭蘋果)的成熟度。他們的結果與破壞性的品質檢測結果相符,。 研究者認為,，非破壞性的光學檢測，比如他們的設備所采用的檢測方式,，能幫助農民決定*收獲時間,。他們還認為這種設備能被改造為適合消費者檢測水果成熟度的裝置。