DA 6200™為肉類和橄欖油加工帶來更好的質(zhì)量與過程控制
珀金埃爾默日前宣布推出DA 6200™近紅外分析儀,,幫助肉類和橄欖油食品加工企業(yè)更準確、簡便,、快速地進行質(zhì)量和過程控制,。
DA 6200進一步擴展了珀金埃爾默公司先進的食品檢測解決方案,其全面的產(chǎn)品組合涵蓋從植物遺傳學,、作物健康,、營養(yǎng)成分檢測,到食品摻假,,以及農(nóng)藥,、重金屬和溶劑分析。
快速,、的檢測
DA 6200分析儀是珀金埃爾默旗下波通產(chǎn)品系列的一部分,,它基于下一代二極管陣列近紅外透射光譜(NIR)技術,可在30秒內(nèi)提供樣品中脂肪,、水分,、蛋白質(zhì)水平以及膠原蛋白、鹽和灰分的檢測結果,。這種度和速度也可用于大型非均勻介質(zhì)樣本檢測,。
使用DA 6200分析儀將可以令肉類加工商包括香腸、肉糜或家禽制品生產(chǎn)商提率,。此外,,還可以提高產(chǎn)品的一致性并驗證終產(chǎn)品的質(zhì)量是否符合法規(guī)和品牌標準。
橄欖油生產(chǎn)商將可以利用該分析儀來檢驗橄欖的品質(zhì),,預測油品產(chǎn)量,,優(yōu)化采油工藝。
使用方便,,便攜靈活
緊湊的結構和電池電源選項使DA 6200分析儀便于攜帶,,在生產(chǎn)環(huán)境中具有靈活性。其直觀的觸摸顯示屏能為技術人員和科學家?guī)砬逦?、方便的讀取效果,。
該分析儀還配備了定制化的肉類和橄欖油產(chǎn)品校準系統(tǒng),旨在更便捷地實現(xiàn)跨產(chǎn)品類型的應用,,無需現(xiàn)場協(xié)作開發(fā),。
珀金埃爾默公司食品、色譜和質(zhì)譜業(yè)務副總裁兼總經(jīng)理Greg Sears表示:“目前,人口已超過76億,,食品供應鏈所服務的人數(shù)正不斷增加。食品市場巨大且分散,,我們需要確保進入其中的食品是安全的,、有營養(yǎng)的,且其所含成分和質(zhì)量水平符合產(chǎn)品標簽上所列出的指標,,這些至關重要,。珀金埃爾默的食品檢測解決方案正在幫助客戶滿足這些需求,新型的DA 6200分析儀將可以幫助肉類和橄欖油食品生產(chǎn)商進一步提高質(zhì)量和過程控制水平,。”
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