丙三醇（Glycerol or Glycerine，俗稱甘油）是食品工業(yè),、藥品工業(yè)和化妝品工業(yè)常用的輔料,。由于甘油良好的特性，是很好的濕潤(rùn)劑,、防腐劑,、潤(rùn)滑劑，所以市場(chǎng)上有超過(guò)2000多種商品中含應(yīng) 用 文 章有甘油,，如牙膏,、漱口水和止痛藥等。脂肪和油脂是生產(chǎn)甘油的主要原料,。另外,，甘油可從生物柴油的生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的副產(chǎn)物中回收。預(yù)計(jì)未來(lái)四年市場(chǎng)對(duì)甘油的需求量將增加6.3%達(dá)到21億美元,。北美和歐洲將占領(lǐng)64%的*,，成為甘油的大的供商
大量的監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)表明，甘油摻假問(wèn)題在世界各地時(shí)有發(fā)生,。二甘醇 (Diethylene glycol, DEG)是甘油中常見的摻雜物,，它們物理性質(zhì)相似，并且二甘醇的價(jià)格是甘油的三分之一,。二甘醇本身有毒,，將其摻進(jìn)甘油中達(dá)到一定量可致人死亡。2006 年,，在巴拿馬以二甘醇代替甘油生產(chǎn)止咳糖漿,，導(dǎo)致數(shù)百人死亡。此外,，歐洲,、美國(guó)和澳大利亞曾有牙膏被1%-8%的二甘醇污染的報(bào)道。這導(dǎo)致了各種衛(wèi)生組織在使用了甘油的產(chǎn)品中制定了更嚴(yán)格檢測(cè)制度以及對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行了召回,。因此,，F(xiàn)DA規(guī)定產(chǎn)品和建議檢測(cè)原料中二甘醇不得過(guò)0.1%
傳統(tǒng)的檢測(cè)二甘醇的方法有薄層色譜法(TLC)、氣相色譜法(GC),，但是這些方法前處理耗時(shí),。紅外光譜法是一種快速、可靠和低成本的檢出限可滿足小限度檢查的方法,。本應(yīng)用資料描述的是Spectrum 10（或環(huán)境方面的Spectrum 10 ES）軟件中的比較（Compare）和摻雜物篩選（Adulterant）功能可快速,、準(zhǔn)確的確認(rèn)樣品或判斷摻雜物二甘醇的存在及其百分比濃度的下線水平。
原料在使用以前,，必須進(jìn)行檢測(cè),，以確保它的正確性和所處等級(jí)或純度,。為此，紅外(IR)和近紅外(NIR)光譜通常是分析技術(shù),。Spectrum軟件運(yùn)用的Compare 算法對(duì)采集的原料的標(biāo)準(zhǔn)參比光譜（通常是藥典標(biāo)準(zhǔn)）與后續(xù)產(chǎn)物的參比標(biāo)準(zhǔn)光譜進(jìn)行相關(guān)系數(shù)分析,。對(duì)于未知樣品，可用其紅外光譜與參比光譜進(jìn)行相關(guān)系數(shù)分析,，通常相關(guān)系數(shù)閾值設(shè)置為0.98,，則產(chǎn)生1.00的通過(guò)/失敗的結(jié)果。使用 Spectrum Two FT-IR紅外光譜儀上的UATR（鉆石 ATR）附件,，設(shè)置分辨率為4 cm-1 ,，收集時(shí)間約為30s，采集譜圖,。結(jié)果如圖1所示,，樣本光譜與甘油參比光譜的相關(guān)系數(shù)高于相關(guān)系數(shù)閾值，因此這個(gè)樣本通過(guò)了相關(guān)性檢查,，可以判斷為甘油
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