蘑菇是大自然對(duì)于人類的特殊饋贈(zèng),，它們營(yíng)養(yǎng)美味,，味道細(xì)膩，特別受人們喜愛,，加之各種萌萌噠的造型,，更是得到了不少外貌黨的青睞。但千萬(wàn)不能被蘑菇華麗的表象所迷惑,，我們?nèi)ヒ巴獠烧⒐揭惨滞庑⌒?，有些蘑菇是菌中美味,，有些卻是人類的致命殺手。那么,，如何鑒別毒蘑菇呢,？我們給大家支幾招。
察色味,。有毒蘑菇的顏色比較濃艷,，菌傘帶有紅、紫,、黃或者其他雜色斑點(diǎn),，形狀異常且?guī)в行晾保瑦撼艉涂辔丁?/div>
用水試,。打一盆清水,，將蘑菇撕開后用水浸泡十分鐘，如果清水變渾濁或者呈牛奶色,，則蘑菇有毒,。
用米試。將少量白米與蘑菇同煮,，如果米粒變黑變暗,，則蘑菇有毒。
觀察湯色,。將蘑菇用水煮3~4分鐘后,，湯色變成暗褐色，則蘑菇有毒,。
通過(guò)上述判斷,，如果不能確定某種野生蘑菇可食，那么正確的方法是：千萬(wàn)不要吃野生的蘑菇,，漂亮的蘑菇可以拍照留念哦,！
確定無(wú)毒之后是不是可以放心食用了呢？且慢,，為了保障大家舌尖上的安全,，還需SA-50液相色譜-原子熒光聯(lián)用儀保駕護(hù)航，把好入口前的后一關(guān)。
蘑菇是在復(fù)雜環(huán)境中生長(zhǎng)的菌類,，極易受到化學(xué)物質(zhì)的污染,，尤其是砷的污染，砷對(duì)于人體的毒害主要來(lái)自于無(wú)機(jī)砷,，其毒性遠(yuǎn)大于有機(jī)砷,。吉天儀器以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB 5009.11-2014》為參考，研制了更為完善的解決方案,，使用SA-50檢測(cè)菌類中的三價(jià)砷、五價(jià)砷,、二甲基砷（DMA）和一甲基砷（MMA）,，該方法準(zhǔn)確、靈敏,、快速,，為標(biāo)準(zhǔn)修訂工作提供了技術(shù)支持。
圖-1 三價(jià)砷,、五價(jià)砷的標(biāo)準(zhǔn)工作曲線
圖-2 干平菇色譜圖
圖-3 茶樹菇色譜圖
圖-4 松茸色譜圖
SA-50液相色譜-原子熒光聯(lián)用儀采用在線色譜分離-原子熒光檢測(cè)法進(jìn)行形態(tài)分析,，快速簡(jiǎn)單，峰形尖銳,，*基線分離,。應(yīng)用于檢測(cè)食品、水,、土壤,、中藥、飼料等領(lǐng)域中的重金屬殘留,，且能清晰明了的表明其形態(tài),，為研究重金屬對(duì)于環(huán)境、食品的影響做出科學(xué)合理的判斷,，人性化設(shè)計(jì),，節(jié)省實(shí)驗(yàn)臺(tái)空間，用戶體驗(yàn)更友好,。
吉天儀器自主研發(fā)的SA-50液相色譜-原子熒光聯(lián)用儀
吉天儀器竭誠(chéng)為廣大客戶提供完備的售前和售后服務(wù),。愿與全國(guó)的廣大客戶共同努力，為建設(shè)創(chuàng)新型國(guó)家,，發(fā)展我國(guó)的科學(xué)儀器貢獻(xiàn)力量,。
會(huì)員.png)
13
立即詢價(jià)
您提交后,，專屬客服將第一時(shí)間為您服務(wù)