首頁 >> 公司動(dòng)態(tài) >> 草莓的營養(yǎng)價(jià)值和藥理功能
草莓不僅果肉細(xì)嫩多法,,酸甜可口,而且具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,。富含多種營養(yǎng)元素,。草莓之所以具有*的吸引力,主要就是其草莓所*的色,、香,、味以及豐富的營養(yǎng)價(jià)值。
研究表明,,草莓紅色素為幾種花青素類色素,,它們是草莓*香氣成分。
草莓不但具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,,還具有一定的藥理功能,。中醫(yī)認(rèn)為,草莓性涼味酸,,無毒,,具有潤肺生津,清熱涼血,,健脾解酒等功效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,,草莓對(duì)胃腸道和貧血均具有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用,,草莓除了可以預(yù)防壞血病外,對(duì)防治動(dòng)脈硬化,、冠心病均有一定的效果,。
此外,,它含有一類胺類物質(zhì),對(duì)白血病,、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用,。草莓還是鞣酸含量豐富的果實(shí),在體內(nèi)可阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收,,具有防癌作用,。
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