黑莓富含天然色素,、碳水化合物,、SOD果膠物質(zhì)、多種維生素及20多種人體所需的氨基酸,、是一種“高營養(yǎng),、高抗性,、無污染、”的營養(yǎng)保健品,,被糧農(nóng)組織推薦為當今第三代新型特種漿果品種,。
目前,我國黑莓銷售主要是以凍果的形式出口,,產(chǎn)品低價運營,,附加值低,受市場需求和定價的影響非常大,。
因此,,立足于國內(nèi)巨大的消費市場,不斷提升黑莓精深加工水平,,延長產(chǎn)業(yè)鏈,,克服產(chǎn)品單一、生產(chǎn)周期短,、受市場定像影響大的缺點,,可以保障和帶動現(xiàn)有黑莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,促進當?shù)剞r(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整,,提高企業(yè)經(jīng)濟效益和增加農(nóng)民收入,,實現(xiàn)企業(yè)和農(nóng)戶雙贏。
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