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脫水食品和凍干食品的區(qū)別

閱讀:4011      發(fā)布時(shí)間:2017-8-31
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脫水食品:顧名思義就是除去含水分或含水很低的食品,;脫水食品是個(gè)總稱:包括烘干,、凍干、微波干燥,、真空低溫油炸VF、曬干等等干燥方式,,去除新鮮食品含水分得到的干燥食品,,可稱之為脫水食品。


凍干是比較現(xiàn)代化的技術(shù),。食物被放在真空室內(nèi)的大架子上,,這里的溫度被降低到冰點(diǎn),然后緩慢提高,。食物中的水從固體狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅怏w,,因此保持了食物結(jié)構(gòu),并保留下所有重要營(yíng)養(yǎng),。傳統(tǒng)的干燥方式一般清除大約90-95%的水分,,而凍干技術(shù)能清除98-99%。水分越少,,食物保質(zhì)期越長(zhǎng),。


博醫(yī)康食品凍干機(jī)質(zhì)量穩(wěn)定,性能*,。經(jīng)過十幾年的努力,,博醫(yī)康食品凍干機(jī)已經(jīng)銷售到海內(nèi)外。截至目前為止,,博醫(yī)康食品凍干機(jī)擁有眾多用戶,,涉及蔬菜類、調(diào)味品、水果類,、肉類等,。博醫(yī)康食品凍干機(jī)值得擁有。

 

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