新鮮農產品采收之后,，通過真空冷凍干燥技術制成凍干食品,，在不破壞組織結構的基礎上，可以使農產品保留原有的色,、香,、味、形以及大部分營業(yè)成為,，并可長期保存。如今種類繁多的凍干農產品不斷登陸市場,，發(fā)展勢頭迅猛,。
凍干農產品的出現，不僅讓消費者有了更多選擇,，也令食品加工行業(yè)有了更多可能,。農產品通過凍干技術加工，產品附加值得到提升,，帶來了新的增長,，推動了產品的持續(xù)發(fā)展，也為許多食品加工企業(yè)提供了新的思路,。
有相關預測顯示,，到2025年國內凍干食品市場規(guī)模將達到40億元以上。未來,，凍干技術在方便食品,、休閑食品、保健食品配料,、軍工食品等中的應用將會快速增長,。
不過，與良好的市場前景相比,，如何選擇能夠快速開展生產,，適合凍干食品工藝特點的真空冷凍干燥設備，成為了許多企業(yè)需要面對的問題,。對于此類難題,，博醫(yī)康早已行動起來。針對凍干食品生產的特點,，不斷優(yōu)化旗下凍干設備,，推出了一系列適合食品企業(yè)快速開展凍干食品生產的凍干機設備，也讓眾多用戶在凍干設備選擇中少了很多后顧之憂,。
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