凍干機(jī)可以應(yīng)用于什么領(lǐng)域,?
凍干機(jī)是將含水物品預(yù)先凍結(jié),,然后將其水分在真空狀態(tài)下生化而獲得干燥物品的一種干燥方法。精靈冬干燥處理的物品已于長期保存,,加水后恢復(fù)到動感前狀態(tài)并保持原有生化特性,。
凍干機(jī)優(yōu)點(diǎn):
干燥的方法多種多樣,如曬干,、煮干,、烘干、噴霧干燥和真空干燥等,但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的溫度下進(jìn)行,。真空冷凍干法則基本上在0℃以下進(jìn)行,即在產(chǎn)品凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行,解析干燥的時候一般不超過0℃,。
在冷凍干燥過程中,微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行,,因此能保持原來的性狀,。
由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥,因此體積幾乎不變,,保持了原來的結(jié)構(gòu),,不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。
干燥后的物質(zhì)疏松多孔,,呈海綿狀,,加水后溶解迅速而*,幾乎立即恢復(fù)原來的性狀,。
由于干燥在真空下進(jìn)行,,氧氣極少,因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù),。
干燥能排除95-99%以上的水份,,使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。
因此,,冷凍干燥目前在醫(yī)藥工業(yè),、食品工業(yè)科研和其他部門都得到廣泛的應(yīng)用。
凍干機(jī)適用于熱敏和受熱易變型變性的物質(zhì),。如生物領(lǐng)域:藥品,、疫苗、血清,、血漿,、抗體、微生物,、植物提取物等,。非生物領(lǐng)域:食品,、納米顆粒、膠體,、植物,、文物等。
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