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酸奶機晨陽批發(fā)質(zhì)量好價格低熱線
160L全自動酸奶機,，是一種具有滅菌,、發(fā)酵,、冷卻凝固、冷藏等四個功能,，用來將鮮牛奶制成固體酸奶的機器,。它由箱體、箱門,、工作室,、壓縮機組、循環(huán)風(fēng)扇,、紫外線燈及控制系統(tǒng)所組成,。工作室中裝有用來盛放奶杯的網(wǎng)架。
一：特點
1,、 箱體的隔熱材料采用聚胺酯現(xiàn)場發(fā)泡的泡沫塑料,，對外來熱（冷）源有較強的抗*力。
2,、 內(nèi)腔采用不銹鋼制作,，有較強的抗腐蝕能力。
3,、 全玻璃式箱門方便觀察工作內(nèi)腔,。
4、 保護制冷壓縮機,，控制線路設(shè)計有斷電保護和2分鐘延時功能,。
5、 溫度自動控制,，采用液晶顯示器顯示數(shù)字,，直觀清晰。
本酸奶機有四大特點：一是循環(huán)風(fēng)走向合理,，箱內(nèi)各處奶杯的受熱（受冷）程度比較均勻,，各奶杯內(nèi)的溫差比較小，有利提高酸奶率,。二是發(fā)酵時間是根據(jù)環(huán)境溫度,、牛奶初始溫度和箱內(nèi)牛奶存放量自動換算而成，而不是由很粗略的春夏秋冬季節(jié)來決定,，更加科學(xué)合理,，且操作可更方便。三是采用數(shù)字顯示,，不僅美觀大方,，而且在運行中可見到很多提示，以利用戶及時了解運行動態(tài),。四是箱體采用整體發(fā)泡和鋁合金內(nèi)膽,，美觀,、節(jié)能、耐用,。
根據(jù)酸奶生產(chǎn)流程,，本酸奶機的程序分為待機、發(fā)酵,、冷凝和冷藏等四個階段,。其中待機就是通電而不運行，為接下來的發(fā)酵作準(zhǔn)備工作,。例如此時可進行紫外線滅菌工作,，然后堆放酸奶杯等。發(fā)酵是指加熱升溫和恒溫,，以zui快速度使箱內(nèi)所有奶杯內(nèi)的溫度升至39度以上,，45度以下,，并恒溫6-8小時,，完成發(fā)酵過程。冷凝是將發(fā)完畢的高溫酸奶冷卻18度以下,，使固體酸奶具有足夠硬度,，且使口感清涼。冷藏是將已冷凝的酸奶繼續(xù)降溫冷藏,。只要進入發(fā)酵程序,，以后的過程全部自動進行：當(dāng)發(fā)酵時間到達時會自動切換到冷凝程序（階段）；而當(dāng)箱內(nèi)空氣溫度至15度時（酸奶溫度應(yīng)為18度左右時）又會自動切換到冷藏程序（階段）,。應(yīng)該說明,，冷凝和冷藏是制冷，其中冷凝是連續(xù)制冷,，冷藏是低溫恒溫控制（間歇制冷）
二：面板結(jié)構(gòu)
電源開關(guān)在本機后面右上角,、殺菌燈開關(guān)在本機右側(cè)上面，面板上有液晶數(shù)字顯示器,、打開電源開關(guān),，本機進入待機狀態(tài)。打開滅菌燈電源開關(guān),。表示正在滅菌,，顯示器上有四個操作按鈕及四個顯示燈。操作按鈕分別為設(shè)定鍵,、上調(diào)鍵,、下調(diào)鍵和移位鍵。四個顯示燈分別為報警指示,、制冷指示,、加熱指示,、運行或停止指示。加熱燈亮表示加熱器通電,，正在發(fā)酵,，制冷燈亮表示壓縮機已開啟，正在冷凝和冷藏,。報警燈亮,，表示超溫報警，運行燈亮或閉,，表示運行或停止,。
請注意，紫外燈打開后殺菌,，紫外線燈對有機細(xì)胞有殺傷力,，人的眼睛和皮膚長時間暴露在紫外線下會造成灼傷，因此操作員必須穿戴防護用品,，燈管表面要保持清潔,，否則影響殺菌能力，打開殺菌燈后,，操作人員不要觀看殺菌燈管,，以免灼傷眼睛，萬一灼傷眼睛后,，請快用冰牛奶清洗眼部,。
三：160L型商用酸奶機主要參數(shù)
1.型 號： 160L 2.有效容積 ： 160L
3.溫控范圍： 4—50℃ 4.溫度精度： ±1℃
5.壓縮機功率： 240W 6.加熱功率 ： 600W
7.電 源 ： 220V .50HZ 8.擱 板： 6塊
9. 外形尺寸： 505×530×1590mm（寬×深×高）
10．工作尺寸： 420×400×960mm（寬×深×高）