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酸奶機怎樣做酸奶
閱讀：794 發(fā)布時間：2015-8-12
本酸奶機有四大特點：一是循環(huán)風走向合理，箱內(nèi)各處奶杯的受熱（受冷）程度比較均勻,，各奶杯內(nèi)的溫差比較小,，有利提高酸奶率,。二是發(fā)酵時間是根據(jù)環(huán)境溫度、牛奶初始溫度和箱內(nèi)牛奶存放量自動換算而成,，而不是由很粗略的春夏秋冬季節(jié)來決定,，更加科學合理,，且操作可更方便。三是采用數(shù)字顯示,，不僅美觀大方,，而且在運行中可見到很多提示，以利用戶及時了解運行動態(tài),。四是箱體采用整體發(fā)泡和鋁金內(nèi)膽,，美觀、節(jié)能,、耐用,。
鮮奶的密度和熱水相近，為加熱載體空氣的近千倍,，因此想要將鮮奶快速升溫或?qū)⑺崮炭焖俳禍?，必須保證箱內(nèi)空氣流暢。為此奶杯不可放的密,，堆的高高,，而是要保證有足夠的空檔。本酸奶機從下而上共有六層網(wǎng)架,，每層面平為400mm×380mm,，每層有效高度為105mm。為使各處的牛奶盡可能同步升溫或降溫,，各層的奶杯堆放高度不得超過該層的有效高度,，且同一平面上，在縱向（前后）或橫向（左右）至少有兩面不要搭在一起,，且左右兩排奶杯離側(cè)壁的距離應大于2cm以上,。