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展會推薦丨風(fēng)味健康雙向奔赴，科技創(chuàng)新預(yù)制末來
閱讀：1086發(fā)布時間：2024-4-18
第六屆全國食品風(fēng)味化學(xué)與感官分析大會暨第二屆全國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會
地點：重慶·梁平
時間：2024年4月27-30日
會議簡介
為踐行健康中國戰(zhàn)略,，深層次掌握和探討預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來趨勢,，中國食協(xié)營養(yǎng)委員會聯(lián)合全國?品風(fēng)味化學(xué)與感官分析大會組委會、全國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會組委會以及重慶市梁平區(qū)人?政府于2024年4月27-30日,，在重慶梁平組織召開“第六屆全國?品風(fēng)味化學(xué)與感官分析大會"暨“第二屆全國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會",。
主辦單位
中國?品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)指導(dǎo)工作委員會、重慶市梁平區(qū)人民政府,、全國食品風(fēng)味化學(xué)與感官分析大會組委會,、全國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會組委會
協(xié)辦單位
浙江工業(yè)大學(xué)化工學(xué)院食品安全與真實性及溯源研究團(tuán)隊、思聚儀器儀表(上海)有限公司,、安捷倫科技 (中國)有限公司,、魯東大學(xué)食品工程學(xué)院
支持單位
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、中國農(nóng)科院中式食品加工與裝備創(chuàng)新團(tuán)隊,、長沙理工大學(xué)食品與生物工程學(xué)院,、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院輕工食品學(xué)院、島津企業(yè)管理(中國)有限公司
承辦單位
重慶市梁平高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)管理委員會,、食品風(fēng)味與營養(yǎng)專家組,、食品感官與營養(yǎng)專家組、重慶市西部營養(yǎng)科學(xué)研究院,、北京工商大學(xué)分子感官科學(xué)團(tuán)隊,、青島科大海洋生物活性因子健康食品工程研究中心、上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)現(xiàn)代食品營養(yǎng)與風(fēng)味創(chuàng)新團(tuán)隊,、浙江工商大學(xué)食品口腔加工團(tuán)隊
會議主要議題
食品風(fēng)味科學(xué)前沿分析技術(shù),；食品風(fēng)味化學(xué)與感官分析在食品各個領(lǐng)域中的應(yīng)用研究；預(yù)制菜,、果蔬加工,、肉乳制品、海洋食品,、發(fā)酵制品,、香精香料，煙酒茶,、咖啡,、飲品、調(diào)味品,、天然產(chǎn)物等領(lǐng)域,；風(fēng)味調(diào)控與呈現(xiàn)；新生代對食品風(fēng)味審美的變化,；氯化銨是否能成為第六種味覺,；食品安全技術(shù)應(yīng)用與創(chuàng)新,；預(yù)制菜的產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢；預(yù)制菜肴加工,、儲運(yùn)和復(fù)熱過程中的風(fēng)味保真和復(fù)觀,；食品營養(yǎng)與感官品質(zhì)融合與優(yōu)化；熱誘導(dǎo)對風(fēng)味吸附能力的影響的研究,；預(yù)制菜營養(yǎng)強(qiáng)化,；分析鮮味對人的刺激反應(yīng)；整體實驗室設(shè)計,；“三減"與食品風(fēng)味關(guān)系,；Al+量化數(shù)值與感知的關(guān)聯(lián)判斷；各種最新的前處理技術(shù)和風(fēng)味指紋分析方案,；預(yù)制菜風(fēng)味改善(色香味),；預(yù)制菜市場分析和行業(yè)趨勢；預(yù)制菜冷鏈保鮮與安全控制,；預(yù)制菜風(fēng)味保真及提升技術(shù)研究,；天然香原料的檢測、判定與認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),；感官交互與消費(fèi)者研究,；地方特色食品的風(fēng)味還原解析；供應(yīng)鏈管理,；健康中國行動和國?營養(yǎng)政策解讀等,。
會議相關(guān)信息
會議地點：重慶·梁平
會議時間：2024年4月27-30日
議程安排
4月27日 全天報到
4月28日 參觀園區(qū)、大會報告
4月29日 全天會議（大會報告,、青年學(xué)者論壇）
4月30日 上午返程
公司參展介紹
北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司成立于2005年,，是一家集研發(fā)、制造和營銷于一體的高新技術(shù)企業(yè),。公司目前是美國,、德國、意大利,、日本等多個一線品牌儀器制造商的中國區(qū)營銷合作伙伴和技術(shù)服務(wù)中心,。我們持續(xù)引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)解決國內(nèi)食品行業(yè)檢測難題，堅持做到“引進(jìn)-吸收-再創(chuàng)造",，實現(xiàn)對其的追趕,、最終超越,。
北京盈盛恒泰的諸多設(shè)備廣泛應(yīng)用于食品檢測相關(guān)行業(yè),，多年來以專業(yè)、專注,、誠信,、擔(dān)當(dāng)為核心理念,，成就了在業(yè)界的口碑，始終堅持以客戶的需求為導(dǎo)向,，不斷改良產(chǎn)品性能,，研發(fā)各類新產(chǎn)品，得到了行業(yè)及眾多用戶的認(rèn)可和支持,。
4月27-30日，我司將如期參展,，與您相約梁平,。作為我們的重要客戶/合作伙伴，我們誠摯邀請您蒞臨我司展位參觀,、洽談,！
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