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歡迎相聚?？冢 ?024全國地方特色食品風(fēng)味分析與創(chuàng)新技術(shù)交流會”
閱讀：1749發(fā)布時間：2023-12-14
全國地方特色食品風(fēng)味分析與創(chuàng)新技術(shù)交流會
2024年1月10日-12日 中國·?？?/span>
傳承特色美食|助力產(chǎn)品創(chuàng)新|促進(jìn)科企合作
Part 01 會議信息
會議旨在為助力地方特色農(nóng)副產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展,，分享地方特色食品研究成果，推進(jìn)“政產(chǎn)學(xué)研"協(xié)同合作,，促進(jìn)食品企業(yè)技術(shù)研發(fā)與品牌創(chuàng)新,，提升地方產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟(jì)帶動性，培養(yǎng)食品科學(xué)一流人才,，鼓勵科技人員自主研發(fā)水平,，圍繞“特色農(nóng)副產(chǎn)品風(fēng)味特征分析、多口味系列產(chǎn)品創(chuàng)新,、感官評價體系建設(shè),、精深加工質(zhì)量控制"等相關(guān)熱點(diǎn)、難點(diǎn)議題內(nèi)容進(jìn)行深入交流研討,。
聯(lián)合主辦
FFPSI·食品風(fēng)味感知科學(xué)與創(chuàng)新技術(shù)論壇組委會
海南大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
協(xié)辦單位
海南省檢驗檢測研究院
武漢輕工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院
海南省食品檢驗檢測中心
國家市場監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗室（熱帶果蔬質(zhì)量與安全）
中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究所
廣東省分析測試協(xié)會
貴州省特色食品產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會
安徽省功能性果飲生態(tài)發(fā)酵工程研究中心
承辦執(zhí)行
蘇州聚慧群技術(shù)交流有限公司
蘇州食味感官技術(shù)交流中心
媒體支持
食品商務(wù)網(wǎng),、《食品科技》、《食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報》,、《現(xiàn)代食品科技》,、儀器信息網(wǎng)、Food·風(fēng)味感官科學(xué)網(wǎng)
Part 02 大會議題
地方特色食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與趨勢
不同人群飲食習(xí)慣與品牌建設(shè),；食品規(guī)?；a(chǎn)技術(shù)難點(diǎn)及解決方案；新賽道新模式銷售經(jīng)驗分享,；特色食品多口味研發(fā)與質(zhì)控,；食品加工技術(shù)瓶頸與合作；
特色食品/飲品風(fēng)味化學(xué)與感官評定
地方特色農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)與風(fēng)味特征,；風(fēng)味創(chuàng)新思路與滋味保持,；感官分析方法及智能感官技術(shù)應(yīng)用；風(fēng)味成分腦區(qū)效應(yīng)分析與機(jī)制研究進(jìn)展,；口腔加工過程風(fēng)味物質(zhì)口鼻遷移研究,；分子感官科學(xué)與效應(yīng)分析；農(nóng)產(chǎn)品同品不同區(qū)品質(zhì)差異分析,；
食品加工技術(shù)與品質(zhì)控制
熱帶/亞熱帶農(nóng)產(chǎn)品精深加工關(guān)鍵技術(shù)；植物蛋白系列產(chǎn)品開發(fā)與品控；特色果蔬精深加工及品牌建設(shè),；預(yù)制菜質(zhì)量控制關(guān)鍵技術(shù),；食品理化分析檢測新技術(shù)；特色食品品質(zhì)形成機(jī)理及調(diào)控技術(shù),；食品理化分析及檢驗技術(shù),；調(diào)味品定向升級技術(shù)；休閑食品加工及多口味創(chuàng)新,；
展覽展示
新技術(shù),、新工藝、新成果,；食品感官,、理化分析等儀器設(shè)備；食品加工裝備,；
特產(chǎn)美食品鑒會
地方特色食品,、休閑食品、飲料,、堅果,、熱帶果品等；
Part 03 關(guān)于我們
北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司作為感官分析,、營養(yǎng)分析,、安全檢測領(lǐng)域杰出的解決方案供應(yīng)商，目前已針對國內(nèi)客戶的需求進(jìn)行了多年的開發(fā),，并結(jié)合現(xiàn)場應(yīng)用經(jīng)驗,，對產(chǎn)品進(jìn)行了技術(shù)、工藝的全面升級迭代,，并取得了多項發(fā)明及實(shí)用新型專利,。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品、農(nóng)產(chǎn)品,、醫(yī)藥,、原料、化工等行業(yè),。
本次展會我們將帶來一系列圍繞食品營養(yǎng)與安全的產(chǎn)品和技術(shù),，助力數(shù)字化創(chuàng)新，共赴高質(zhì)量發(fā)展,！在開幕倒計時之際,，我們誠摯邀請您蒞臨我司展位參觀、洽談,！
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