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盈盛恒泰ENS質(zhì)構(gòu)儀用于評估電飯鍋產(chǎn)品質(zhì)量
閱讀：615發(fā)布時(shí)間：2024-9-4
目前對米飯品質(zhì)的評價(jià)也并無統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),，參考以前的研究成果證明采用質(zhì)構(gòu)儀測定米飯的質(zhì)構(gòu),，是一種比感官評價(jià)更簡單,、更客觀的方法,，通過質(zhì)構(gòu)儀測試米飯的硬度,、彈性,、咀嚼性等指標(biāo)與米飯的品質(zhì)有很好的相關(guān)性,。在烹飪米飯過程中，一般來說米飯黏度稍大,，硬度偏小,，彈性較大，易于咀嚼,，給人的口感越好,。
隨著科技發(fā)展，電飯煲產(chǎn)品種類也豐富多樣,，由最初磁鋼型溫控器控制,，電熱管加熱機(jī)械電飯煲發(fā)展到目前流行的電子控溫，電磁加熱IH電飯煲等,，不同電飯煲,，不同的加熱方式、不同加熱時(shí)間,、不同檔位等所制備的米飯質(zhì)構(gòu)特證各不相同,，檢測數(shù)據(jù)可以用于評估電飯鍋的產(chǎn)品質(zhì)量,。
北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司專注物性分析20年，集先進(jìn)技術(shù)為一體,，憑借多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn),，聯(lián)合美國FTC共同開發(fā)了一系列全新多功能、高精度新型高精度物性分析儀,，專業(yè)用于食品,、農(nóng)產(chǎn)品、醫(yī)藥,、化妝品,、煙草、包材,、電器等領(lǐng)域的物性指標(biāo)分析的儀器,，該設(shè)備操作簡單靈活，分析軟件功能強(qiáng)大,，可用于科研院所和高校的物性研究與教學(xué)應(yīng)用,，也可用于工廠和企業(yè)實(shí)驗(yàn)室的原料質(zhì)量控制、配方研究,、生產(chǎn)工藝研究以及產(chǎn)品研發(fā)等,。公司通過了ISO質(zhì)量體系認(rèn)證，所有產(chǎn)品符合ASTM,、BS,、ISO、DIN等國際標(biāo)準(zhǔn),。
ENS系列質(zhì)構(gòu)儀核心優(yōu)勢：
高性能電機(jī)：檢測力量大,，位移控制精度高，設(shè)備穩(wěn)定好,；
應(yīng)用范圍廣：多種探頭可選,，探頭均符合相關(guān)國際檢測標(biāo)準(zhǔn)，也可根據(jù)客戶需求定制探頭,，滿足客戶不同的實(shí)驗(yàn)需求 ,；
檢測精度高：多種力量感應(yīng)元可選，針對不同的樣品選擇合適的力量感應(yīng)單元,，保證檢測精度和有效性,，系統(tǒng)可自動(dòng)校準(zhǔn)，結(jié)果精度高,；
軟件功能強(qiáng)大：可選擇各種檢測分析模式,、繪制分析曲線等，具有檢測模式自由編程功能，數(shù)據(jù)內(nèi)部編程計(jì)算功能,，檢測過程記錄和回放等功能,。
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