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快來看!神器來襲,!檢測食品的熱量僅需5分鐘!
閱讀:1687發(fā)布時間:2022-12-6
我們總聽人說熱量,,
而熱量究竟是什么,?
又是怎么計算出來的呢?
日常生活中,,
我們總能看到熱量相關的詞匯——
卡路里,,焦耳,大卡,,千卡,,千焦
下面我們來簡單了解一下
什么是熱量?
食物中的蛋白質,、脂肪,、糖類和碳水化合物經過氧化產生熱量供身體維持生命,、生長發(fā)育和運動,。營養(yǎng)學中用“千卡"做為熱量的單位,。1kcal指1000g純水的溫度由15℃升到16℃所需要的能量,。
為什么要測熱量,?
因食物攝入過多而引發(fā)多種疾病是目前整個社會面臨的一個嚴峻問題,食品熱量管理對健身,、減肥、保健,、糖尿病或者生活習慣病的預防等課題皆有著極為重要的意義。
因此,,便捷的食品熱量檢測技術已經逐漸顯示出其重要性,,食品熱量成分檢測儀(Calory Answer)便應運而生,,通過將食品的熱量數(shù)字化,飛速提高了對熱量攝入的控制效率,,促進實現(xiàn)更為科學有效的飲食管理,,進而在健康管理,、疾病預防和營養(yǎng)均衡控制等多方面發(fā)揮積極的作用。
如何檢測熱量,?
全自動快速食品熱量成分檢測儀Calory Answer,,也稱為卡路里分析儀,。Calory Answer采用近紅外光譜分析原理,,可以直接測量單一食品材料和混合類食物的熱量,全自動高效檢測,,測量時間僅為5分鐘,。這項技術已經在多個國家取得了專利保護。
測量指標:
熱量/卡路里,,同時檢測蛋白質,、脂肪、碳水化合物,、水分,、酒精等
優(yōu)勢:
★ 戰(zhàn)勝傳統(tǒng)理化測試手段耗時繁瑣的缺陷,直接測得熱量指標
★ 混合類食物,,如中餐菜肴亦可直接測試
★ 快速測量,,普通食品5分鐘得出結果
★ 同時還可獲得蛋白質、脂肪,、碳水化合物及水分等指標
★ 內置龐大數(shù)據(jù)庫,,確保測試結果的準確性
★ 人性化的操作及數(shù)據(jù)管理系統(tǒng),測試結果方便導出
★ 操作簡單方便,,非專業(yè)人員也可使用
Calory Answer可以用于檢測各類食品的熱量值,,其簡單快捷的特性可充分體現(xiàn)在餐飲服務業(yè)的日常檢測中,諸如菜肴,、盒飯等復雜混合的食物是無法用傳統(tǒng)方法快速準確得到其卡路里值的,,而Calory Answer恰好能解決這個問題。
人類飲食的歷史,,就是獲取熱量的歷史
科技的進步讓我們擁有了更先進的手段,,食品熱量成分檢測儀能更快獲取食物的成分列表。最重要的是,,可以針對具體樣品專項檢測,。
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