 | 北京盈盛恒泰科技有限責任公司 |
13810615661
在線溝通：
市場部 （市場部經(jīng)理）
- 電話：
- 010-83993593
- 手機：
- 13810615661
- 傳真：
- 010-83993562
- 聯(lián)系我時，
- 告知來自化工儀器網(wǎng)
- 個性化：
- www.ensoultech.com
- 手機站：
- m.ensoultech.com
- 商鋪網(wǎng)址：
- http://sorrent.com.cn/st7254/
- 公司網(wǎng)站：
- http://www.ensoultech.com
意大利VELP-杜馬斯燃燒法測定油料粗蛋白含量
閱讀：2072發(fā)布時間：2019-11-27
樣品：
油菜籽,、大豆,、花生、芝麻和菜籽餅粕樣品由農(nóng)業(yè)部油料及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心提 供,，為不同年份,、不同主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的油料產(chǎn)品樣品。
儀器：
ＮＤＡ－７０１杜馬斯定氮儀 意大利ＶＥＬＰ
ＵＤＫ－１５２凱氏定氮儀 意大利ＶＥＬＰ
檢測指標：粗蛋白含量
實驗過程：
（1）杜馬斯燃燒法
稱?。保埃埃恚鐦悠罚偟繛椋场福恚纾┯阱a箔紙中壓實,，置于自動落樣器上，待上機檢測,。同上,，稱取ＥＤＴＡ標準品１５．０,、２０．０,、３０．０、４０．０,、５０．０,、６０．０、７０．０,、８０．０,、１００．０和１２０．０ｍｇ，待上機檢測,，得標準曲線,。樣品燃燒反應條件：溫度為１２００℃，氧氣因子為１．８ｍＬ／ｍｇ,，氧氣流速為４００ｍＬ／ｍｉｎ,，氦氣、氧氣,、氮氣壓力分別為２．０,、２．５和３．０Ｐａ，高溫下充分燃燒分解,，生成的氣體被凈化,、除雜，以氦氣為載氣傳送，氮氧化物被還原后,，混合氣體被吸附,，分離，依次通過檢測器（ＴＣＤ）檢測,，標準曲線計算定量,。
（2）凱氏定氮法
稱取０．５～１．０ｇ樣品（總氮含量５～８０ｍｇ）于消化管中,，加入催化劑（６．０ｇ硫酸鉀,，０．４ｇ硫酸銅）和１２ｍＬ硫酸，４２０℃消化１２０ｍｉｎ至消化液澄清,，冷卻上機,；定氮儀向消化管內(nèi)加入４０ｍＬ氫氧化鈉溶液（４０％）后蒸餾５ｍｉｎ，用鹽酸標準溶液（０．１ｍｏｌ／Ｌ）滴定硼酸吸收液（２％）,，溶液由藍綠色變成灰紅色為滴定終點,，由鹽酸標準溶液消耗量計算樣品粗蛋白含量。
實驗結(jié)果：
通過優(yōu)化杜馬斯燃燒法測定油料粗蛋白含量條件,，比較了杜馬斯燃燒法和凱氏定氮法測定大豆,、花生、油菜籽,、芝麻和菜籽餅粕等油料樣品粗蛋白含量,。結(jié)果表明：杜馬斯燃燒法與凱氏定氮法測定結(jié)果呈顯著線性相關(guān)（線性相關(guān)系數(shù)為０．９９８８，Ｐ＜０．００１）,，杜馬斯燃燒法與凱氏定氮法在測定樣品粗蛋白時無顯著性差異（Ｐ＞０．０５）,，并且燃燒法變異系數(shù)ＣＶ小于０．６％，測定結(jié)果準確,、重現(xiàn)性好,，更適用于油料樣品粗蛋白含量檢測。
結(jié)論：
杜馬斯燃燒法測定５種油料粗蛋白含量與凱氏定氮法測定值顯著線性相關(guān),，且杜馬斯燃燒法測定結(jié)果更穩(wěn)定,。采用杜馬斯燃燒法參與實驗室檢測比對能力驗證，結(jié)果準確,、重現(xiàn)性好,，符合要求；其前處理簡單,，時間短,，成本低，能夠自動連續(xù)大批量檢測,，且避免造成環(huán)境污染,，適用于油料實際樣品粗蛋白含量檢測,。
以上信息由企業(yè)自行提供,，信息內(nèi)容的真實性,、準確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負責，化工儀器網(wǎng)對此不承擔任何保證責任,。 溫馨提示：為規(guī)避購買風險,，建議您在購買產(chǎn)品前務必確認供應商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。