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圈養(yǎng)大熊貓選擇6種竹稈采食的氣味機理初探
閱讀:974發(fā)布時間:2021-08-30
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摘要:為了探索圈養(yǎng)大熊貓選擇竹稈采食的氣味機理,,用佛肚竹、毛竹,、牛兒竹,、硬頭黃竹、清甜竹,、孝順竹6種竹子的新鮮竹稈飼喂大熊貓,,進行自由選擇采食試驗,錄像記錄攝食過程,,經(jīng)攝食行為的回放分析和樣品的嗅感品評,、電子鼻測試和HSSPME-GC-MS測定揮發(fā)性有機物和香氣成分。結(jié)果表明:圈養(yǎng)大熊貓嗅聞6種竹稈后均有不同程度的采食,,6種竹稈的氣味均由多種韻調(diào)組成,,共同之處在于新鮮感、青香,、甜氣和木質(zhì)氣息,,不同之處在于甜氣和木質(zhì)氣息的強度或有草香等其他微弱的韻調(diào);電子鼻測試結(jié)果支持了竹稈間的氣味差異性,,揮發(fā)性有機物和香氣成分分析結(jié)果證實了這些竹稈中多種氣味韻調(diào)形成的物質(zhì)基礎(chǔ),,竹稈中較明顯的青香、甜氣和新鮮感是誘導(dǎo)圈養(yǎng)大熊貓選擇這6種竹稈采食的主要氣味韻調(diào),。
關(guān)鍵詞:大熊貓,,竹稈,氣味機理,,香氣成分,,嗅感品評,電子鼻,,HS-SPME-GC-MS
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