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基于仿生技術(shù)的制川烏炮制過程變化研究---日本INSENT電子舌
閱讀：1068發(fā)布時(shí)間：2021-05-10
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摘要：目的研究制川烏炮制過程中各個(gè)階段的氣,、味變化特征，表征制川烏炮制過程的氣,、味變化與內(nèi)在有效成分之間的變化關(guān)系,。方法制作3批不同炮制時(shí)間的制川烏樣品，使用電子鼻,、電子舌對(duì)制川烏炮制過程中"氣""味"變化進(jìn)行檢測(cè),，通過雷達(dá)圖、線性判別分析法（LDA）,、主成分分析（PCA）對(duì)獲取的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理,，并與制川烏炮制過程中生物堿類成分進(jìn)行相關(guān)性分析。結(jié)果電子鼻,、電子舌可以區(qū)分出制川烏不同炮制程度的樣品,。通過Pearson相關(guān)性分析得出,，電子鼻FAC1與苯甲酰烏頭原堿、苯甲酰新烏頭原堿,、單酯型生物堿總量均呈顯著相關(guān)性（P<0.01）,，電子舌FAC2與苯甲酰新烏頭原堿、單酯型生物堿總量均呈顯著相關(guān)（P<0.01）,，與苯甲酰烏頭原堿含量呈相關(guān)性（P<0.05）,。結(jié)論電子鼻、電子舌仿生技術(shù)可運(yùn)用于制川烏炮制過程質(zhì)量研究,，為中藥炮制研究提供了一種新思路,。
關(guān)鍵詞：川烏，電子鼻,，電子舌,，炮制，質(zhì)量研究,，氣,，味，雷達(dá)圖,，線性判別分析法,，主成分分析，相關(guān)性,，苯甲酰烏頭原堿,，苯甲酰新烏頭原堿，單酯型生物堿
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