 | 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 |
會(huì)員.png)
13810615661
在線溝通：
市場(chǎng)部 （市場(chǎng)部經(jīng)理）
- 電話：
- 010-83993593
- 手機(jī)：
- 13810615661
- 傳真：
- 010-83993562
- 聯(lián)系我時(shí),，
- 告知來(lái)自化工儀器網(wǎng)
- 個(gè)性化：
- www.ensoultech.com
- 手機(jī)站：
- m.ensoultech.com
- 商鋪網(wǎng)址：
- http://sorrent.com.cn/st7254/
- 公司網(wǎng)站：
- http://www.ensoultech.com
不同提取時(shí)間的艷山姜揮發(fā)油組分分析及其抑菌活性研究
閱讀：1041發(fā)布時(shí)間：2021-03-29
| 提 供 商： | 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 | 資料大小： | 1.7MB |
|---|---|---|---|
| 資料圖片： | 下載次數(shù)： | 257次 | |
| 資料類型： |
PDF 文件  |
瀏覽次數(shù)： | 1041次 |
摘要：采用電子鼻和氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用（gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS）結(jié)合主成分分析（principal component analysis,PCA）,，對(duì)不同提取時(shí)間的艷山姜揮發(fā)油成分進(jìn)行差異分析,。并采用肉湯二倍稀釋法測(cè)定較低抑菌濃度（MIC）和較低致死濃度（MBC），比較抑菌活性,。結(jié)果顯示,，電子鼻能夠很好地區(qū)分不同時(shí)間提取的揮發(fā)油風(fēng)味，可將其分為三類,，分別為2h,，3～7h，8h,。GC-MS共分離出38種化合物,，結(jié)合NIST質(zhì)譜庫(kù)檢索鑒定出36種化合物，進(jìn)一步得出1,8-桉葉油醇,、β-蒎烯為區(qū)分不同風(fēng)味的重要化合物,。艷山姜揮發(fā)油對(duì)4種供試菌志賀氏菌、沙門氏菌,、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌均有抑制效果,，對(duì)金黃色葡萄球菌的抑菌活性較強(qiáng)，提取8h的揮發(fā)油抑菌效果較好,。文章分析了不同時(shí)間提取的艷山姜揮發(fā)油的風(fēng)味差異與抑菌活性差異,，為其進(jìn)一步開發(fā)利用奠定了一定的理論依據(jù)。
關(guān)鍵詞：GC-MS,，電子鼻,，PCA，揮發(fā)油,，抑菌活性
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實(shí)性,、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé),，化工儀器網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。 溫馨提示：為規(guī)避購(gòu)買風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購(gòu)買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量,。