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意大利VELP-凱氏定氮法檢測脫脂奶粉中蛋白質(zhì)的含量
閱讀：1199發(fā)布時(shí)間：2019-07-17
| 提 供 商： | 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 | 資料大小： | 941.8KB |
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詳細(xì)介紹
意大利VELP凱氏定氮儀在環(huán)保節(jié)能方面具有性能,， 的蒸汽發(fā)生器和鈦冷凝器,，蒸餾滴定同步進(jìn)行，分析速度快,，冷卻水用量僅0.5升//分鐘,，降低能耗從而節(jié)約了成本。因此該儀器被廣泛應(yīng)用于各類蛋白質(zhì)檢測的實(shí)驗(yàn)研究,。
測定脫脂奶粉中蛋白質(zhì)的含量,，對(duì)掌握其營養(yǎng)價(jià)值和品質(zhì)的變化，保障人體健康,，合理配料,，為乳制品深加工提供數(shù)據(jù)十分重要,，此外,，蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物對(duì)乳制品的色、香,、味都有一定作用,，所以測定具有深遠(yuǎn)意義。
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