“食品安全直接關(guān)系到人民的生命和健康，”據(jù)此分析了中國食品安全的“階段性特征”,。中國已進(jìn)入中等收入國家行列,，群眾對食品安全、環(huán)境質(zhì)量等較過去有更高要求,，發(fā)達(dá)國家也曾有過類似的過程,。在這個階段,，保障好重大民生是經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的重要內(nèi)容,，經(jīng)濟(jì)和民生更加緊密,，發(fā)展是*要務(wù)，而改善民生是根本目的,，搞得好,，就會相輔相成、相得益彰;如果搞成“兩張皮”,，百姓就會缺乏受惠和舒心感,，經(jīng)濟(jì)發(fā)展也會缺動力,。政府要順應(yīng)這種趨勢，加快轉(zhuǎn)變職能,，抓項目,、上投資等應(yīng)更多由企業(yè)自主決策,，該由市場發(fā)揮作用的就交給市場，政府則要更加突出依法監(jiān)管,，特別是要加強事關(guān)民生的監(jiān)管，創(chuàng)造安全公平法治的市場環(huán)境,，這也是考量政府職能轉(zhuǎn)變的重要標(biāo)尺。
　　
　　盡管通過國務(wù)院食品安全委員會三年多來的“重拳出擊”,，全國沒再發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性的食品安全風(fēng)險,，食品安全形勢出現(xiàn)了總體向好態(tài)勢,，但仍然有不法分子“以錢賺命”,，食品安全領(lǐng)域存在的問題仍然“不可低估”。
　　
　　“從現(xiàn)階段的形勢分析,，解決克服食品安全這一頑癥需要做好長期的思想準(zhǔn)備,，必須常抓不懈。同時要時刻攻堅,，一步一步向前推進(jìn),。”
　　
　　民以食為天，食以安為先,，整治食品安全問題必須綜合治理,，要從大局出發(fā),，統(tǒng)籌監(jiān)管力量,，該整合的要整合。轉(zhuǎn)變政府職能是行政管理體制改革的關(guān)鍵,，是觸動利益的事,，人民群眾滿意的，是的承諾,。
　　
　　在大家共同期盼及關(guān)心下,，第七屆中國食品安全論壇及食品安全-檢測儀器設(shè)備展覽會將于11月29日在上海光大會展中心召開，責(zé)任,，機會,，大家共聚一堂，商討與應(yīng)對zui緊迫的食品安全挑戰(zhàn),。