2012年，中國(guó)食品安全問題頻發(fā),，與食品安全相關(guān)的熱點(diǎn)話題層出不窮,，從老酸奶中被添加“工業(yè)明膠”、到白酒行業(yè)“塑化劑超標(biāo)”,、以及zui近爆發(fā)的“速成雞”安全性之爭(zhēng),，一系列事件涉及到眾多的信任危機(jī)，更引起了人們對(duì)食品安全的廣泛關(guān)注,。
　　
　　為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全學(xué)科建設(shè)和科技人才培養(yǎng)，加大食品安全重點(diǎn)檢測(cè)項(xiàng)目的技術(shù)攻關(guān)力度,，讓食品質(zhì)檢專業(yè)人員充分了解新的檢測(cè)方法和標(biāo)準(zhǔn),，盡早熟悉新的檢測(cè)步驟和儀器設(shè)備，提升檢測(cè)技術(shù)水平,，由北京食品學(xué)會(huì)和北京食品協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦,，太平洋展覽有限公司承辦的“第六屆中國(guó)北京食品安全高峰論壇”將于2013年4月1日-2日在國(guó)家會(huì)議中心（CNCC）隆重舉辦。
　　
　　目前,，國(guó)內(nèi)外諸多食品安全檢測(cè)技術(shù)廠商均已報(bào)名參加本次大會(huì),，如安捷倫,、賽默飛世爾、默克密里博,、布魯克,、ABSCIEX、BD診斷,、德國(guó)萊馳,、QIAGEN、IKA,、培安,、梅特勒-托利多、賽多利斯,、西格瑪奧德里奇,、艾萬(wàn)拓化工、博納艾杰爾,、歐普?qǐng)D斯,、迪馬科技、萊伯泰科,、勤邦生物,、北京陸橋、智云達(dá)科技等,，聚集了眾多食品安全檢測(cè)技術(shù)企業(yè),，將集中展示其新技術(shù)和新產(chǎn)品，發(fā)表技術(shù)演講報(bào)告和應(yīng)用解決方案,。