食醋是用谷物等糧食發(fā)酵制成的一種酸性調(diào)味品,，是烹調(diào)過程中不可-缺少的輔料之--。在食醋質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中,，食醋分為一級品和二級品,達不到二級品的為不合格品,其中最能夠體現(xiàn)其酸性調(diào)味品特點的質(zhì)量指標(biāo)是總酸,。

　　食醋總酸調(diào)味品快速檢測儀原理:食醋中的酸度成分經(jīng)過提取,與檢測試劑反應(yīng)生成有色化合物,用檢測儀在550nm測定其吸光度,將空白對照液與檢測樣品液對換,所得吸光度與其含量成正比。

　　功能特點：

　　1,、安卓智能操作系統(tǒng),，采用更加高效的UI交互界面，儀器具有wifi聯(lián)網(wǎng)上傳,、4G聯(lián)網(wǎng)傳輸,、GPRS無線遠傳、網(wǎng)線連接功能,，快速批量上傳數(shù)據(jù),。

　　2、智能化程度高,，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調(diào)零功能,，具有自動檢測重復(fù)性功能。

　　3,、新一代高速熱敏打印機,，檢測完成可自動打印或批量打印檢測報告和二維碼。

　　4,、配置有食品安全數(shù)據(jù)平臺,，檢測結(jié)果可無線上傳至平臺。方便數(shù)據(jù)長期分析管理

　　5,、具有多品類多種類樣品菜單功能,，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目,。也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱,、檢測指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進樣品數(shù)據(jù)庫。

　　6,、產(chǎn)品內(nèi)置操作演示視頻,，是您身邊的化驗指導(dǎo)專家。

　　7,、樣品處理簡單省力,，整體操作快速、安全,、便捷,。

　　8、儀器具有自身保護功能,，可設(shè)置用戶名及密碼,，防止非工作人員操作等。

　　9,、高靈敏度,，高檢測精度，高重復(fù)性精度,，掃描式高精度光學(xué)傳感器,。

　　10、結(jié)果判定線可修改,，對照值標(biāo)定值可保存,，斷電不丟失數(shù)據(jù)。

　　11,、兼容市場上所有的膠體金卡,，使用耗材不受限制，極大增強用戶使用體驗,。

　　12,、儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定,、恢復(fù)出廠設(shè)置功能,。

　　食醋總酸調(diào)味品快速檢測儀執(zhí)行判斷:

　　樣品名稱限 值(g/ 100m1) 參考標(biāo)準(zhǔn)

　　配制食醋 ≥2.5 SB/T 10337-2012

　　釀造食醋 ≥3.5 GB 18187- 2000

　　食醋總酸快速檢測儀技術(shù)參數(shù):

　　1、檢測下限:1g/ 100g

　　2,、線性范圍:1-20g/ 100g

　　3,、檢測通道:10通道(可定制通道數(shù))

　　4、精度誤差:士3%

　　5,、線性誤差:土5%o

　　6,、穩(wěn)定性:士0.001A/hr

　　7、波長范圍: 410nm.460nm.520nm. 550nm.590nm.630nm(支持定制)

　　8,、吸光度范圍:0.000^ 4. 000ABS

　　9,、透射比重復(fù)性:土1%

　　10,、數(shù)據(jù)儲存10000條

　　11、比色皿: 10X 10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池