您好, 歡迎來到化工儀器網(wǎng)
會(huì)員.png)
20
微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室所需設(shè)備
（一）凈化工作臺(tái)(Clean Bench)
凈化工作臺(tái)是一種局部層流裝置,，能在局部形成高潔度的工作環(huán)境,。它由工作臺(tái)、過濾器,、風(fēng)機(jī),、靜壓箱和支撐體等組成，采用過濾空氣使工作臺(tái)操作區(qū)達(dá)到凈化除菌的目的,。室內(nèi)空氣經(jīng)預(yù)過濾器和過濾除塵后以垂直或水平層流狀態(tài)通過工作臺(tái)的操作區(qū),，由于空氣沒有渦流，所以,，任何一點(diǎn)灰塵或附著在灰塵上的雜菌都能被排除，不易向別處擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移,。因此,，可使操作區(qū)保持無菌狀態(tài)。
與無菌室和接種箱比較,，使用凈化工作臺(tái)具有工作條件好,、操作方便、無菌效果可靠,、無藥劑對(duì)人體危害,、占用面積小且可移動(dòng)等優(yōu)點(diǎn)。如果放在無菌室內(nèi)使用,，無菌效果更好,。其缺點(diǎn)是價(jià)格昂貴，預(yù)過濾器和過濾器還需要定期清洗和更換,。
（二）高壓蒸汽滅菌鍋（High-PressureSteam Sterilization Pot）
高壓蒸汽滅菌鍋是一個(gè)密閉的,、可以耐受一定壓力的雙層金屬鍋。鍋底或夾層內(nèi)盛水，當(dāng)水在鍋內(nèi)沸騰時(shí)由于蒸汽不能逸出,，使鍋內(nèi)壓力逐漸升高,，水的沸點(diǎn)和溫度可隨之升高，從而達(dá)到高溫滅菌的目的,。一般在0.11MPa的壓力下,，121℃滅菌20~30min，包括芽孢在內(nèi)的所有微生物均可被殺死,。如果滅菌物品體積較大,，蒸汽穿透困難，可以適當(dāng)提高蒸汽壓力或延長滅菌時(shí)間,。
高壓滅菌鍋有臥式,、立式、手提式等多種類型,，在微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室,，MAX為常用的是手提式和立式高壓蒸汽滅菌鍋。和常壓滅菌鍋相比,，高壓滅菌鍋的優(yōu)點(diǎn)是滅菌所需的時(shí)間短,、節(jié)約燃料、滅菌*等,。其缺點(diǎn)是價(jià)格昂貴,，滅菌容量較小。
（三）培養(yǎng)箱（CultureBox）
培養(yǎng)箱是培養(yǎng)微生物的設(shè)備,。制熱式培養(yǎng)箱是由電爐絲和溫度控制儀合成的固定體積的恒溫培養(yǎng)裝置,，大小規(guī)格不一。微生物實(shí)驗(yàn)室常用的培養(yǎng)箱工作容積有450×450×350mm3或650×500×500mm3,，適用于室溫至60℃之間的各類微生物培養(yǎng),。目前，隨著科學(xué)水平的發(fā)展,，培養(yǎng)箱設(shè)備的完善程度和價(jià)格有很大差別,。有各種結(jié)構(gòu)合理、功能齊全的培養(yǎng)箱,，如恒溫培養(yǎng)箱,、恒溫恒濕培養(yǎng)箱、低溫培養(yǎng)箱,、微生物多用培養(yǎng)箱和二氧化碳培養(yǎng)箱等,。有的用計(jì)算機(jī)控制，可選擇多條時(shí)間線變換溫差,，從而克服了環(huán)境溫度的影響,，一年四季均能達(dá)到培養(yǎng)要求的溫度,。
微生物多用培養(yǎng)箱是集加熱、制冷和振蕩于一體的微生物液體發(fā)酵裝置,。工作室的溫度在15~50℃范圍內(nèi)任意選定,，選定后經(jīng)溫控儀自動(dòng)控制，保持工作室內(nèi)恒溫,。同時(shí)設(shè)有可控硅調(diào)速系統(tǒng),，振蕩機(jī)轉(zhuǎn)速可在1~220rpm范圍內(nèi)任意調(diào)控。
（四）干燥箱（Drying Box）
干燥箱是用于除去潮濕物料內(nèi)及器皿內(nèi)外水分或其它揮發(fā)性溶液的設(shè)備,。類型很多,，有箱式、滾筒式,、套間式,、回轉(zhuǎn)式等。微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室多用箱式干燥箱,，大小規(guī)格不一,。工作室內(nèi)配有可活動(dòng)的鐵絲網(wǎng)板，便于放置被干燥的物品,。制熱升溫式干燥箱也是有電爐絲和溫度控制儀組成,，可調(diào)節(jié)溫度從室溫至300℃任意選擇。有的干燥箱采用導(dǎo)電溫度計(jì)為敏感元件,，配合晶體管和繼電器組成自動(dòng)控制系統(tǒng),，克服了金屬管型熱膨脹控制的缺點(diǎn)。此外,，還有真空干燥箱(配有真空泵和氣壓表),，可在常壓或減壓下操作。
（五）搖床（Shaking Bed）
搖床又稱搖瓶機(jī),，它是培養(yǎng)好氣性微生物的小型試驗(yàn)設(shè)備或作為種子擴(kuò)大培養(yǎng)之用,，常用的搖床有往復(fù)式和旋轉(zhuǎn)式兩種。往復(fù)式搖床的往復(fù)頻率一般在80~140次/min,，沖程一般為5~14cm，如頻率過快,、沖程過大或瓶內(nèi)液體裝量過多,，在搖動(dòng)時(shí)液體會(huì)濺到包扎瓶口的紗布或棉塞上，導(dǎo)致雜菌污染,，特別是啟動(dòng)時(shí)更容易發(fā)生這種情況,。旋轉(zhuǎn)式搖床的偏心距一般在3~6cm之間，旋轉(zhuǎn)次數(shù)為60~300rpm,。
放在搖床上的培養(yǎng)瓶（一般為三角瓶）中的發(fā)酵液所需要的氧是由空氣經(jīng)瓶口包扎的紗布(一般8層)或棉塞通入的,，所以氧的傳遞與瓶口的大小、瓶口的幾何形狀、棉塞或紗布的厚度和密度有關(guān),。在通常情況下,，搖瓶的氧吸收系數(shù)取決于搖床的特性和三角瓶的裝樣量。
往復(fù)式搖床是利用曲柄原理帶動(dòng)搖床作往復(fù)運(yùn)動(dòng),，機(jī)身為鐵制或木制的長方框子,，有一層至三層托盤，托盤上有圓孔備放培養(yǎng)瓶,，孔中凸出一個(gè)三角形橡皮,，用以固定培養(yǎng)瓶并減少瓶的振動(dòng)，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)一般采用二級(jí)皮帶輪減速,，調(diào)換調(diào)速皮帶輪可改變往復(fù)頻率,。偏心輪上開有不同的偏心孔，以便調(diào)節(jié)偏心距,。往復(fù)式搖床的頻率和偏心距的大小對(duì)氧的吸收有明顯的影響,。
旋轉(zhuǎn)式搖床是利用旋轉(zhuǎn)的偏心軸使托盤擺動(dòng)，托盤有一層或兩層,，可用不銹鋼板,、鋁板或木制板制造。在三個(gè)偏心軸上裝有螺栓可調(diào)節(jié)上下,，使托盤保持水平,。這種搖床結(jié)構(gòu)復(fù)雜，造價(jià)高,。其優(yōu)點(diǎn)是氧的傳遞較好,、功率消耗小、培養(yǎng)基不會(huì)濺到瓶口的紗布上,。
（六）顯微鏡（Microscope）
微生物個(gè)體微小,，必須借助顯微鏡才能觀察清楚它們的個(gè)體形態(tài)和細(xì)胞結(jié)構(gòu)。因此,，在微生物學(xué)的各項(xiàng)研究中,，顯微鏡就成為*的工具。
顯微鏡的種類很多,，根據(jù)其結(jié)構(gòu),，可以分為光學(xué)顯微鏡和非光學(xué)顯微鏡兩大類。光學(xué)顯微鏡又可分為單式顯微鏡和復(fù)式顯微鏡,。MAX簡單的單式顯微鏡即放大鏡（放大倍數(shù)常在10倍左右）,，構(gòu)造復(fù)雜的單式顯微鏡為解剖顯微鏡（放大倍數(shù)在200左右）。在微生物學(xué)的研究中,，主要是復(fù)式顯微鏡,。其中以普通光學(xué)顯微鏡（明視野顯微鏡）MAX為常用,。此外，還有暗視野顯微鏡,、相差顯微鏡,、熒光顯微鏡、偏光顯微鏡,、紫外光顯微鏡和倒置顯微鏡等,。非光學(xué)顯微鏡為電子顯微鏡。
（七）接種箱（Clean Box）
接種箱分為固體菌種接種箱和液體菌種接種箱兩種,。固體菌種接種箱是一個(gè)用木料和玻璃制成或由有機(jī)玻璃焊接而成的密閉小箱,。又分為雙人和單人操作箱。箱體可大可小,，一般箱體長約143cm,，寬86cm，總高154cm,，支架76cm,。箱的上部左右兩側(cè)各裝有兩扇能啟閉的玻璃推拉門，方便菌種進(jìn)出,。窗的下部分別設(shè)有兩個(gè)直徑約13cm的圓洞,，兩洞的中心距離為52cm（同肩寬），洞口裝有帶松緊帶的袖套,，以防雙手在箱內(nèi)操作時(shí),，外界空氣進(jìn)入箱內(nèi)造成污染。操作時(shí)兩人相對(duì)而坐,，雙手通過袖套伸入箱內(nèi),。箱兩側(cè)建議也裝上玻璃，箱頂部為木板或玻璃,。箱內(nèi)頂部裝有紫外線殺菌燈和照明用日光燈各一支,。箱體安裝木板或玻璃均可，但要注意密封,。
液體菌種接種箱是專為移接液體菌種而設(shè)計(jì)的,。比固體菌種箱窄長，單側(cè)兩人操作,。內(nèi)設(shè)軌道和紫外線燈,，箱兩端開有高25cm，寬10cm的長方形出口,，方便菌種進(jìn)出，洞口設(shè)有小推門,。進(jìn)出口下處設(shè)蒸汽源,，接種時(shí)用蒸汽封住進(jìn)出口,，以防雜菌進(jìn)入箱內(nèi)。箱背面設(shè)有液體菌種移接管能進(jìn)入的小孔,。
接種箱滅菌時(shí),，用紫外線照射30min。如果沒有紫外線燈,，可用甲醛和高錳酸鉀（甲醛10～14mL/m3+高錳酸鉀5～7g/m3空間）熏蒸30min以上,。使用時(shí)，先將所需物品和工具放入接種箱內(nèi),，然后進(jìn)行藥劑熏蒸和紫外線滅菌,，再按無菌操作進(jìn)行接種。接種箱的結(jié)構(gòu)簡單,，造價(jià)低廉,，易消毒滅菌，操作方便,，而且人在箱外操作,，氣溫較高時(shí)也能作業(yè)。缺點(diǎn)是進(jìn)出培養(yǎng)基費(fèi)工費(fèi)時(shí),，每次接種前都需要進(jìn)行滅菌,。
（八）冰箱
微生物實(shí)驗(yàn)室的冰箱主要有兩種：普通冰箱和低溫冷凍冰箱。普通冰箱一般都具有兩個(gè)柜子,，即鮮藏柜和冷藏柜,，溫度分別為4℃和－20℃；低溫冷凍冰箱溫度一般控制在－40～－80℃,。它們都可以用于微生物菌種保藏,。鮮藏柜常用于保存斜面菌種，保藏時(shí)間在3個(gè)月左右,。超過3個(gè)月,，斜面就會(huì)變干，因此需要轉(zhuǎn)接菌種,。如果要長時(shí)間保存菌種,，則需要經(jīng)過處理后，貯藏于普通冰箱的冷藏柜或低溫冷凍冰箱中,，它們的保藏時(shí)間較長,，一般都在1年以上。