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CT3質(zhì)構(gòu)儀的主機類似于LFRA,；配件與QTS-25和LFRA質(zhì)構(gòu)儀的基本通用,，多達數(shù)十種的探頭和測試夾具供您選擇,。堅固耐用的設計同時可以為用戶提供實驗室測試數(shù)據(jù)和生產(chǎn)環(huán)境下的測試數(shù)據(jù)。它可以使用精致的控制臺進行單機操作,，或者連接電腦使用軟件操作,。 

CT3質(zhì)構(gòu)儀可對樣品的質(zhì)構(gòu)特性做出準確的定量表述。它使用統(tǒng)一的測試方法,，是精確的量化測量儀器,，消除人為的和個人感官的主觀性影響。其測量方法符合諸多和國家標準的要求,，如：AACC（美國谷物化學家協(xié)會）,，AOAC（凝膠測試協(xié)會），ISO,，BS757:1975,，GB6783-94等。

CT3質(zhì)構(gòu)儀具有專門的中小量程設計,，凸顯高精度,，為食品行業(yè)的質(zhì)構(gòu)分析標準儀器。特設的Texture Profile Analysis模式尤其適合食品檢測（需要TexturePro CT軟件支持）,。

CT3質(zhì)構(gòu)儀可檢測凝膠強度,、硬度、嫩度,、脆性,、膠粘性、回復性、彈性系數(shù),、摩擦系數(shù),、屈服應力、鋪展性,、粘附度,、松弛、柔軟性,、咀嚼性,、成熟度、斷裂強度等眾多參數(shù),。 

CT3質(zhì)構(gòu)儀主要應用領域：（包括但不限于以下列舉）
—— 食品類：凝膠,、餅干、奶油,、乳酪,、糖果、面包,、水果,、蔬菜、黃油,、肉類食品,、薯條、麥片等,。
—— 工業(yè)材料類：包裝材料,、膠粘劑、瀝青,、橡膠,、發(fā)泡劑、油脂,、膠漿,、涂料、石蠟等,。
—— 個人護理品類：乳液,、唇膏、睫毛膏,、粉餅,、眼影筆、面霜,、肥皂等,。
—— 藥品類：膠囊,、藥品硬度、藥膏,、增稠輔料等。