索式提取器CY-SXT-06玉米粗脂肪測定儀

糧食品質(zhì)判定中，蛋白質(zhì)含量,、粗纖維含量都是較為重要的指標,，很大程度上對糧食品質(zhì)高低有著決定性作用。但大家常常忽略了脂肪含量,，其實該項指標也是眾多品質(zhì)指標中的一類,，其含量的高低對消費者的身體健康起著重要作用。當然,，現(xiàn)如今的許多糧食生產(chǎn)加工企業(yè)也逐漸開始重視這點了,，基本上都會在生產(chǎn)加工過程中，利用脂肪測定儀監(jiān)督生產(chǎn),，通過設定的含量標準,，從而優(yōu)化生產(chǎn)，以高品質(zhì)糧食面向市場,，從而滿足消費者日益增長的品質(zhì)需求,。
不過，在脂肪測定儀的實際應用過程中,，還是有許多工作人員因為對該儀器的不夠熟悉,，以至于操作過程不夠規(guī)范，常常忽略一些十分有必要的操作,，從而導致測定結(jié)果的不夠精確以及儀器使用壽命的大幅縮短。因此,，今天小編要將在使用脂肪測定儀的過程中,，需要注意的六個方面與大家分享，望各位借鑒：
1,、首先在進行溶解前,，先對樣品進行研磨，研磨的充分程度,，可以直接影響到脂肪的提取速度,，研磨充分可以使脂肪更好的溶解在石油醚,、等有機溶劑中。
2,、當樣品被研磨后,，將樣品裝入濾紙筒，此時濾紙筒一定要緊密,，而且濾紙筒的高度不能超過回流彎管,，否則溶劑不易穿透樣品。
3,、提取時是用作為脂肪的溶劑,，的沸點為40左右，因此溫度不要太過,，一般的70-85左右即可.
4,、實驗中使用的試劑必須是無水試劑，例如：如果實驗中用到的是那么必須使無水,，因為如果含有其他的物質(zhì),，如水，就可能將樣品中的糖分或者無機物抽出,，影響脂肪的測定結(jié)果,。因此，也要保證實驗中用到的溶劑杯以及其他物品都是干燥的,。
5,、冷凝管上端應當連接一個氯化鈣干燥管，這樣不僅可以防止空氣中水分進入,，而且還可以避免揮發(fā)在空氣中,，這樣可防止實驗室微小環(huán)境空氣的污染。如無此裝置,，塞一團干脫脂棉球亦可,。一般全自動或者半自動的機器在冷凝管頂部會有蓋子，這樣也能很好的起到保護實驗,，避免溶劑揮發(fā)的效果,。
6、用脂肪測定儀對脂肪進行充分抽提后,，就可以對樣品及醚提出物進行烘干或者對溶劑杯進行烘干,。烘干時間不宜過長，因為一些不飽和脂肪酸,，容易在加熱過程中被氧化而影響脂肪測定的最終結(jié)果,。在沒有真空干燥箱的條件下，可以在100-105下干燥1.5-3小時。

脂肪測定儀是根據(jù)索氏抽提原理,、用重量測定方法來測定脂肪含量,。本脂肪測定儀設計合理、性能穩(wěn)定,、J確度高,、操作省力、省時,，各項指標及性能都達同類產(chǎn)品的要求,，是食品、油脂,、飼料等行業(yè)測定脂肪的理想設備,。
索氏提取法原理：脂肪是丙三醇（甘油）和脂肪酸結(jié)合成的脂類化合物，能溶于脂溶性有機溶劑中,。而本實驗用的重量法,，利用脂肪能溶于脂溶性溶劑這一特性，用脂溶性溶劑將脂肪提取出來,，借蒸發(fā)除去溶劑后稱量,。整個提取過程均在索氏提取器中進行。通常使用的脂溶性溶劑為已醚或沸點為30℃-60℃的石油醚,。用此法提取的脂溶性物質(zhì)除脂肪外,，還含有游離脂肪酸、磷酸,、固醇,、芳香油及某些色素等，故稱為“粗脂肪",。

脂肪測定儀主要有加熱抽提,、溶劑同收和冷卻三大部分組成。加熱裝置一般都由水浴鍋加熱,，主要作用于加熱至60度以便于其揮發(fā),。抽提裝置是由索式抽提器部件組成。操作時可以根椐試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度,，試樣在抽提過程反復浸泡及抽提,、從而達到快速測定目的。儀器通過水浴加熱水至60°的時候達到沸點蒸發(fā),，冷凝管冷凝后流過抽提杯,。把樣品總的脂肪溶解中。通過循環(huán)蒸發(fā),，冷凝帶走脂肪。后通過質(zhì)量差來計算出我們終所要的數(shù)據(jù)。

THE MAIN CHARACTERISTICS  ?∣主要特征：

1,、加熱抽提,，溶劑回收和冷卻三大部分組成；

2,、脂肪測定儀操作時可以根據(jù)試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度,；

3、試樣在抽提過程反復浸泡及抽提,，從而達到快速提取目的,；

4、可自動回收溶劑,，大大方便了用戶的使用,，并節(jié)約了很多時間；

5,、抽提時間可調(diào),，到時報警。索式提取器CY-SXT-06玉米粗脂肪測定儀

TECHNICAL PAPAMETERS  ?∣技術(shù)參數(shù)：