平菇食用菌破碎勻漿機(jī),，平菇食用菌破碎機(jī),，平菇食用菌勻漿機(jī)，平菇食用菌膠體磨,，平菇菌絲體破碎勻漿機(jī)

平菇又名側(cè)耳,，是擔(dān)子菌門下傘菌目側(cè)耳科一種類，是種相當(dāng)常見的灰色食用菇,。平菇芽管不斷分枝伸長(zhǎng),，形成單核菌絲。性別不同的單核菌絲結(jié)合(質(zhì)配)后,，形成雙核菌絲,。雙核菌絲在隔膜上有鎖狀聯(lián)合。雙核菌絲借助于鎖狀聯(lián)合,，不斷進(jìn)行細(xì)胞分裂,，產(chǎn)生分枝，在環(huán)境適宜的條件下,，無(wú)限地進(jìn)行生長(zhǎng)繁殖,。

食用菌破碎勻漿后，進(jìn)行酶解,，可制得高品質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)飲料,，保健更營(yíng)養(yǎng)。目前國(guó)內(nèi)許多廠家都采用勻漿機(jī)（膠體磨）對(duì)食用菌菌絲體進(jìn)行破碎勻漿,，然而國(guó)產(chǎn)膠體磨的能力較弱,，轉(zhuǎn)速一般為3000rpm,，破碎效果差，而且破碎勻漿的效率也低,，一般需要處理3-5倍,，才能勉強(qiáng)有點(diǎn)效果。結(jié)合河北某食用菌案例,，采用SGN改良型勻漿機(jī)（改良型膠體磨）,，進(jìn)行破碎，轉(zhuǎn)速開至12000rpm,，處理一遍,，即可達(dá)到效果，效率也更高,。

SGN食用菌破碎勻漿機(jī),，是將傳統(tǒng)的高剪切膠體磨和高剪切均質(zhì)機(jī)進(jìn)行一體化的設(shè)備，破碎勻漿效果佳,，破碎效率高,。

SGN平菇食用菌破碎勻漿機(jī)，有著高達(dá)14000rpm的轉(zhuǎn)速,，采用德國(guó)伯格曼雙端面機(jī)械密封,，在保證冷卻水的前提下，可24小試連續(xù)運(yùn)行,，有利于工業(yè)化大生產(chǎn)。另外SGN破碎勻漿機(jī)帶有夾套可對(duì)物料進(jìn)行冷卻降溫,，從而避免溫度升高,，導(dǎo)致菌絲體變性。 

SGN食用菌破碎勻漿機(jī)的結(jié)構(gòu),，為兩級(jí)結(jié)構(gòu),，*級(jí)為膠體磨頭，第二級(jí)為均質(zhì)盤,，兩者相結(jié)合對(duì)物料進(jìn)行破碎,，效果也大大好于兩者串聯(lián)，效率更高,。

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