SGN椰蓉高速膠體磨產品介紹：

椰蓉是椰絲和椰粉的混合物，用來做糕點,、月餅,、面包等的餡料和撒在糖葫蘆、面包等的表面,，以增加口味和裝飾表面,。原料是把椰子肉切成絲或磨成粉后，經過特殊的烘干處理后混合制成,。

椰蓉本身是白色的,，而市面上常見的椰蓉呈誘人的油光光的金黃色，這是因為在制作過程中添加了黃油,、蛋液,、白砂糖、蛋黃等,。這樣的椰蓉雖然口感更好,，口味更濃,，營養(yǎng)更豐富全面，但是熱量較高,，不宜一次食用過多,，也不要將這種椰蓉撒在糖葫蘆上食用。

營養(yǎng)成分：

椰蓉中含有糖類,、脂肪,、蛋白質、維生素B族及微量元素鉀,、鎂等營養(yǎng)成分,。

生產制作：

椰蓉是用優(yōu)質、新鮮,、肉厚的椰子做原料經過特殊工序烘干而成,。步驟如下:

1、50克軟化黃油攪拌均勻,，加入50克糖拌勻后加入1個雞蛋攪拌,。

2、入椰蓉拌勻后再加入50ML牛奶攪拌均勻(到這步餡就做好了),。

3,、酵母粉加入少許牛奶攪拌至溶化。

4,、將高粉,、30克糖、鹽,、1個雞蛋,、酵母和剩余的牛奶揉成面團，再加入20克軟化黃油揉至面筋擴展,。

5,、將面團收成一個光滑的表面，放在溫暖處發(fā)酵至2倍大,，時間約為40分鐘。

6,、發(fā)好的面團取出排氣,，搟開成長方形，將椰蓉鋪在一半的面皮上,，將面皮折上蓋在椰蓉上面,，捏緊收口。

7,、在包好椰蓉的面團上切三刀,，在中間刀口的位置將面團對折后擰一下,，放入吐司盒中做z后發(fā)酵，約發(fā)至模型九分滿,。

SGN椰蓉高速膠體磨是對流體物料進行精細加工的機械,，綜合了均質機、球磨機,、三輥機,、剪切機、攪拌機等機械的多種性能,，具有*的超微粉碎,、分散乳化、均質,、混合等功效,。物料通過加工后，粒度達2～50微米,，均質度達90%以上,，是超微粒加工的理想設備。該機適用于制藥,、食品,、化工及其他行業(yè)的濕物料超微粉碎，能起到各種半濕體及乳狀液物質的粉碎,、乳化,、均質和混合，主要技術指標已達到國外同類產品的較較較較較較先進水平,。

該機是通過不同幾何形狀的定,、轉子在高速旋轉下的相對運動，當被加工物料在自重,、氣壓力及離心力的作用下,，通過可調整的定轉子的間隙時，受到強大的剪切力,、摩擦力,、撞擊力、高頻振動等復合力的作用,，被有效地破碎,、分散乳化及混合，從而得到理想的產品,。
　　

粉碎室設有三道磨碎區(qū),，一級為粗磨碎區(qū)，二級為細磨碎區(qū),，三級為超微磨碎區(qū),，通過調整定,、轉子的間隙，能有效地達到所需的超微粉碎效果（也可循環(huán)加工）,。

GM2000系列是專門為膠體溶液生產所設計,，特別是那些需要很好乳化和分散效果的膠體生產。GM2000的線速度很高,，剪切間隙非常小,，這樣當物料經過的時候，形成的摩擦力就比較劇烈,，結果就是通常所說的濕磨,。定轉子被制成圓椎形，具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽,。定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離,。在增強的流體湍流下，凹槽在每級都可以改變方向,。高質量的表面拋光和結構材料,，可以滿足不同行業(yè)的多種要求

SGN選型表：

1 表中上限處理量是指介質為“水"的測定數據。

2 處理量取決于物料的粘度,，稠度和z終產品的要求,。

3 如高溫，高壓,，易燃易爆,，腐蝕性等工況，必須提供準確的參數,，以便選型和定制,。

4 本表的數據因技術改動，定制而不符,，正確的參數以提供的實物為準,。