一,、產(chǎn)品名稱：食品均質(zhì)機(jī),，乳品均質(zhì)機(jī),，飲料均質(zhì)機(jī)，高剪切均質(zhì)機(jī),，食品均質(zhì)設(shè)備
 

二,、均質(zhì)機(jī)在食品行業(yè)的發(fā)展
 

有人說，均質(zhì)機(jī)成為食品飲料加工行業(yè)中的“戰(zhàn)斗機(jī)”,，充分說明均質(zhì)機(jī)在粉碎均質(zhì)食品飲料,、使其達(dá)到細(xì)膩化作用中的重要作用。均質(zhì)機(jī)自問世以來,，其應(yīng)用領(lǐng)域不斷拓展,，被廣泛應(yīng)用在食品、飲料,、牛奶制品,、精細(xì)化工、制藥,、生物工程等領(lǐng)域數(shù)以千計的產(chǎn)品深加工,。均質(zhì)機(jī)是在現(xiàn)代科技的推動下產(chǎn)生的，是現(xiàn)代化食品加工的必要條件,，對生產(chǎn)企業(yè)的重要性不言而喻,，必將成為食品工業(yè)強(qiáng)勢起航、長遠(yuǎn)發(fā)展的助推器,。
 

均質(zhì)機(jī)是食品飲料行業(yè)的*設(shè)備,。食品加工中的均質(zhì)機(jī)是指將物料的料液在擠壓，強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細(xì)化,，從而使物料能更均勻的相互混合,，比如奶制品加工中使用均質(zhì)機(jī)使牛奶 中的脂肪破碎的更加細(xì)小，從而使整個產(chǎn)品體系更加穩(wěn)定,。均質(zhì)主要通過均質(zhì)機(jī)來進(jìn)行的,，是食品、乳品,、飲料的行業(yè)的重要加工設(shè)備,。

（價格電議：劉，公司有樣機(jī)可提供實(shí)驗(yàn)?。?/span>

三,、SGN乳品均質(zhì)機(jī)的簡介

上海思峻自主研發(fā)生產(chǎn)的分體式三級均質(zhì)機(jī)，具有高轉(zhuǎn)速,、低能耗,、低噪音、高壽命等優(yōu)勢，經(jīng)過SGN全體研發(fā)生產(chǎn)部員工的不懈努力,，終于解決了SGN三級分體式均質(zhì)機(jī)的提速問題,。市場上一般使用的乳化機(jī)由于定轉(zhuǎn)子精度以及機(jī)械密封的原因，轉(zhuǎn)速zui高只能達(dá)到2910轉(zhuǎn),，而SGN研發(fā)的立式分體式均質(zhì)機(jī)將轉(zhuǎn)速提高到9000,，更好的滿足食品行業(yè)的要求。

四,、SGN工作原理

高剪切均質(zhì)機(jī)就是高效,、快速、均勻地將一個相或多個相（液體,、固體,、氣體）進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的,。當(dāng)外部能力輸入時,，兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動能,，使物料在定,、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓,、液層摩擦,、撞擊撕裂等綜合作用，形成懸乳液,、乳液和泡沫,。從而使不相溶的固相、液相,、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,，瞬間均勻精細(xì)的分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),，zui終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品,。

高剪切均質(zhì)機(jī)，主要用于微乳液及超細(xì)懸浮液的生產(chǎn),。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭（定子+轉(zhuǎn)子）同時工作,，乳液經(jīng)過高剪切后，液滴更細(xì)膩,，粒徑分布更窄,，因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換,，適合不同的工藝應(yīng)用,。該系列中不同的型號的機(jī)器都有相同的線速度和剪切率，非常易于擴(kuò)大生產(chǎn)。適宜的溫度,，壓力與粘度參數(shù)與DISPGRSING一樣,。也符合CIP/SIP清潔標(biāo)準(zhǔn),，適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn),。

五、SGN食品高剪切均質(zhì)機(jī)的特點(diǎn)

①具有非常高的剪切速度和剪切力,，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性,。

②該設(shè)備可以適用于各種分散均質(zhì)乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液,、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合,。

③三級均質(zhì)機(jī)由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加,，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速,。

六、GR2000系列設(shè)備型號表

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