超高速均質(zhì)機(jī)主要用于微乳液及超細(xì)懸乳液的生產(chǎn),。由于工作腔體內(nèi)三組均質(zhì)頭（定子+轉(zhuǎn)子）同時(shí)工作，乳液經(jīng)過高剪切后,，液滴更細(xì)膩,，粒徑分布更窄，因而生成的混合液穩(wěn)定性更好,。三組均質(zhì)頭均易于更換,，適合不同工藝應(yīng)用。該系列中不同型號(hào)的機(jī)器都有相同的線速度和剪切率,，非常易于擴(kuò)大規(guī)?；a(chǎn)。也符合CIP/SIP清潔標(biāo)準(zhǔn),，適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn),。

高的轉(zhuǎn)速和剪切率對(duì)于獲得超細(xì)為懸浮乳液是最重要的。根據(jù)一些行業(yè)特殊要求,，其剪切速率可以超過15000rpm,，轉(zhuǎn)子速度可以達(dá)到66m/s,。在該速度范圍內(nèi),，由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級(jí)。剪切力更強(qiáng),，乳液的粒徑分布更窄,。

一、優(yōu)勢(shì)及應(yīng)用：

在食品,、化工,、制藥等行業(yè)均質(zhì)技術(shù)已成為提高產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)鍵。目前國內(nèi)食品行業(yè)使用的傳統(tǒng)均質(zhì)設(shè)備多為高壓均質(zhì)機(jī),、膠體磨,、砂磨和輥磨機(jī)等,近年來出現(xiàn)了新型的均質(zhì)機(jī)設(shè)備,。至于這些均質(zhì)設(shè)備在各行業(yè)中的應(yīng)用,目前尚無人進(jìn)行深入系統(tǒng)地研究。對(duì)此,筆者針對(duì)目前主要使用的高壓均質(zhì)機(jī)和高剪切式均質(zhì)機(jī),從均質(zhì)原理,、不同物料的工藝流程以及實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)等方面進(jìn)行了對(duì)比和研究,。

二、高剪切均質(zhì)機(jī)與高壓均質(zhì)機(jī)作用的區(qū)別：

三,、高剪切均質(zhì)機(jī)與高壓均質(zhì)機(jī)的均質(zhì)機(jī)理的比較：

四、江蘇思峻均質(zhì)機(jī)原理：
液體物料分散系中分散相顆?；蛞旱纹扑榈闹苯釉蚴鞘艿郊羟辛蛪毫Φ淖饔?。引起剪切力和壓力作用的具體流體力學(xué)效應(yīng)主要有層流效應(yīng)、湍流效應(yīng)和空穴效應(yīng),。
1,、層流效應(yīng)會(huì)引起分散顆粒或液滴的剪切和拉長,。
2,、湍流效應(yīng)是在壓力波動(dòng)作用下引起分散相顆粒或液滴的隨意變形,。
3,、空穴效應(yīng)是使形成的小氣泡瞬間破碎產(chǎn)生沖擊波，而引起劇烈攪動(dòng),。

五,、原理介紹：
目前國內(nèi)常用的剪切式均質(zhì)機(jī)線速度為25m/S，有較多的工藝達(dá)不到理想的效果,，而江蘇思峻超高速均質(zhì)機(jī)的線速度可以達(dá)到66m/S,，其主要部件為相互咬合的不同粗中細(xì)的定子與轉(zhuǎn)子，而每層的定轉(zhuǎn)子都有數(shù)層,，其間隙可達(dá)到0.1mm,。

經(jīng)過江蘇思峻與各客戶的案例實(shí)驗(yàn),，對(duì)纖維的粉碎有效的立場是剪切力和研磨力,，常溫下沖擊力對(duì)纖維是無能為力的，而高剪切設(shè)備能對(duì)物料產(chǎn)生強(qiáng)烈的剪切與研磨作用,，因此高剪切比較適合處理含纖維較多,，較硬的顆粒物料。

六,、以下為型號(hào)表供參考：