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長期穩(wěn)定的肉類供給是糧食安全的重要標志 肉類是我們?nèi)祟悢z入肉類蛋白質(zhì)的主要來源，可以說我們?nèi)祟惖慕】党砷L離不開充足的肉類供給,。食品檢驗有利于提升肉制品的質(zhì)量,。質(zhì)量是衡量肉制品好壞的一個重要指標,，良好的質(zhì)量可以提高產(chǎn)品競爭力,。食品檢驗可以提前發(fā)現(xiàn)肉制品存在的質(zhì)量問題,，并及時量化、記錄這些問題,，幫助生產(chǎn)廠家對質(zhì)量問題進行修正措施,。

肉類安全檢測儀產(chǎn)品性能：

1、安卓智能操作系統(tǒng),，采用更加高效UI交互界面,，儀器具有wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、4G聯(lián)網(wǎng)傳輸,、GPRS無線遠傳,、網(wǎng)線連接功能，快速批量上傳數(shù)據(jù),。

2,、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調(diào)零功能,，具有自動檢測重復性功能,。

3、新一代高速熱敏打印機,，檢測完成可自動打印或批量打印檢測報告和二維碼,。

4、儀器帶有監(jiān)管平臺,，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳,，檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安

全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計,，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài),，達到食品安全問題預估、預警

5,、一體化主機,包含食品安全檢測模塊,、多通道農(nóng)藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊,。

6、一體化便攜式快檢設備,，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求,，能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果,。

7,、膠體金模塊檢測方式：軌道式自動傳輸掃描,，檢測完成后自動退出檢測卡。

8,、CT線自動識別,，無需手動調(diào)整。

9,、儀器具有多品類多種類樣品菜單庫,，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目,。也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱,、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數(shù)據(jù)庫,。

10,、儀器內(nèi)置操作視頻，是您身邊的化驗指導專家,。

肉類安全檢測儀檢測項目：  

病害肉診斷：組胺,、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價,、水發(fā)產(chǎn)品中組胺

瘦肉精激素類（獸藥）：鹽酸克倫特羅,、沙丁胺醇、萊克多巴胺,、己烯雌酚,、喹乙醇等

抗生素殘留類（獸藥）：四環(huán)素類、硝基呋喃類,、磺胺類,、沙星類、喹諾酮類,、慶大霉素,、鏈霉素、阿莫西林,、紅霉素等

水產(chǎn)品安全類：孔雀石綠,、氯霉素、呋喃妥因代謝,、呋喃西林代謝,、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝