二手落地式絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高、使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備,。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀,，確保了肉餡的均勻性,。通過孔板的不同組合可達(dá)到理想的要求的不同肉餡。

二手落地式絞肉機(jī)的作用是把塊狀的原料肉按工藝要求,，將肉塊,、碎肉、脂肪等原料肉精細(xì)的切碎,，同時(shí)還能將調(diào)料,、填充劑與肉一起按要求切碎攪拌制成各種不同尺寸的顆粒狀肉塊，經(jīng)過冷卻供下道工序使用,。該機(jī)可以絞原料肉包括豬肉,、牛肉、脫骨雞肉,、魚肉等多種肉類,，可滿足用戶不同肉制品的生產(chǎn)需要。

機(jī)器是設(shè)計(jì)的一進(jìn)一出的,，然后就是物料直接從頂部位置來進(jìn)行投放物料的,，然后通過蛟龍絞入到鉸刀的位置來實(shí)現(xiàn)絞碎通過出料口來實(shí)現(xiàn)出料的一個(gè)操作的，入料的時(shí)候是可以配套上料機(jī)或者是輸送帶提升等方式來實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化的實(shí)現(xiàn)的,。.

優(yōu)勢：

1：選用304不銹鋼,，，不生銹,，造不成食品污染,。

2：工作螺桿，是由不銹鋼正體澆鑄而成,，強(qiáng)度高,，韌性好，,，,。

3：絞龍具有正反轉(zhuǎn)功能，不堵塞,。

4：凍肉絞肉機(jī)的功率較大,，選用的品牌電機(jī)。

5：可以短時(shí)間內(nèi)將負(fù)18攝氏度的冷凍肉類絞切成顆粒裝。

6：隨機(jī)配帶多種規(guī)格的孔板,，以適合不同肉制品的要求,。

7：凍肉絞肉機(jī)的預(yù)切刀、孔刀,、十字刀采用錳鋼材質(zhì),，堅(jiān)固,。

8：絞龍導(dǎo)程大,，入料口大進(jìn)料通暢、生產(chǎn),。

9：料道和料斗連為一體,，光亮平整、易于清洗,。