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| 應用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品 |
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加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來滿足,，
不同產(chǎn)品的需求,。
產(chǎn)品簡介
詳細介紹
二手凍肉絞肉機是一種將肉加工成顆粒狀肉餡的設備，該機工作原理是利用刀片高速旋轉(zhuǎn),，模仿手工剁肉原理,，將肉撞擊致碎，以便和其它輔料混合,，滿足不同肉制品的需要,。主要用于肉餡加工配送，烤腸,、親親腸,、火鍋料的整板冷凍雞肉、豬肉,、牛肉等肉板的加工粉碎,。
二手凍肉絞肉機在大型食品廠的使用型號基本在250型以上，因為大型肉食品加工廠的產(chǎn)能都比較高,，所以250為主流型號,，生產(chǎn)250型號及以上的沒幾個廠家，設備質(zhì)量穩(wěn)定,、技術(shù)成熟的也就只有那么幾家,。
工作原理：
通過螺桿將料箱中的原料肉推到預切刀處，通過旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn),，從而將原料肉切成顆粒形狀,，確保了肉餡的均勻性。
通過孔板的不同組合可達到要求的不同顆粒的肉餡,。絞切過程用時短,、溫升低，利于保鮮,，延長保質(zhì)期,；200型以上型號可直接絞凍肉盤,。
二手凍肉絞肉機特點：
1、該機動力強,、適用范圍廣,、生產(chǎn)效率高
2、具有凍盤絞切功能,，省時,、省力、保鮮,、保質(zhì),。
3、鉸切過程用時短,，溫升低,，利于保鮮，延長保持期,。
4,、設備運行平穩(wěn)，噪音低,，出料快,，工作效率高，絞龍軸導程大,、入料口大,、進料通暢、生產(chǎn)效率高,。
5,、250系列主要就是加工能力的突破。對于25公斤左右的凍肉冰盤,，不需要解凍緩化,，直接從凍庫拉出來扔進絞肉機加工。
6,、每小時的加工能力可達到5-10噸,。根據(jù)不同的孔板大小，出餡量也不大一樣,，總的來說,，再小的孔板也能保證每小時不低于5噸的加工量。
7,、烤腸的加工使用低溫肉制品做出來的口感更好。出來的肉粒溫度低,，特別適合下一步斬拌機加工,。
二手凍肉
