粵菜遵循“有傳統(tǒng),、無正宗"的規(guī)律發(fā)展，即堅持粵菜主要的烹飪方法和調(diào)味原則,，講究選料廣博奇雜,、成品清鮮爽嫩；同時根據(jù)市場需要,，大量引進(jìn)世界各地的烹飪技術(shù)精華與食材,，兼收并蓄，推陳出新,。
在廣州,，所有粵菜師傅都將“有傳統(tǒng)，無正宗"作為行內(nèi)祖訓(xùn),，簡單的六個字,，道出了粵菜這一菜系的延續(xù)性、開放性,、創(chuàng)新性和包容性,！
中國烹飪大師關(guān)志泉非常認(rèn)可和推崇“有傳統(tǒng)，無正宗"的理念,，在擔(dān)任了多年的酒店餐飲顧問后,，他一直致力于嶺南美食文化的傳播,。廣州作為世界美食之都，關(guān)志泉認(rèn)為粵菜在歷經(jīng)海內(nèi)外餐飲習(xí)俗的碰撞與交流后,，日漸迸發(fā)出新的生機與活力,，在國際飲食文化中書寫著濃墨重彩的一筆。
我喜歡廣州,，不僅是美食,，還有這里的人，這里的事和這片土地,，作為一個的河南人,，來廣州12年了，組織了12屆日化會議,，正好一個輪回,。今年是第十三屆，也是第二個輪回的開篇之年,，雖然幾經(jīng)變換工作和角色,，甚至在3年的疫情期間，都沒有中斷過,，對我來說日化會議就是一個傳統(tǒng),，也是一種傳承！
很多人都說一個賣儀器的,，為何搞這么大型的日化會議,，并且還不講儀器，而是絞盡腦汁的去邀請一些專業(yè)大咖為日化人鋪路,，其實一年365天,，364天都在宣傳賣儀器，就這一天放任一次,，我們經(jīng)常形容一些劣跡的外企或者外國人,，吃著中國的飯，卻砸著中國的鍋,，這當(dāng)然不長久,，而我是想，既然吃著日化的飯,，肯定把日化的鍋碗瓢盆都要維護(hù)好,，刷干凈,，并且還要幫日化人提高技能，助力他們更好的發(fā)展,！
還記得第一屆日化會議，我一個人邀請,，就來了13個化妝品企業(yè),，共計43人，因為在黃埔開發(fā)區(qū)舉辦,，都是附近的單位來參加,，當(dāng)然也是比較大的企業(yè)參與，那時能夠?qū)ρ邪l(fā)和質(zhì)控投入的企業(yè)不多,，有高露潔,、立白、藍(lán)月亮,、寶潔,、索芙特、雅芳,、威萊等,，記憶最深刻的就是高露潔，因為他們工廠就在明珠酒店旁邊,，當(dāng)時來了8個人,，估計很多人都忘了，但是它卻是一個傳統(tǒng)的開始,！
對于化妝品行業(yè)來說,，特別是化妝品重鎮(zhèn)廣州，整個化妝品供應(yīng)鏈從業(yè)人員超過150萬,，占廣州常住人口的1/15,，一個人要發(fā)展，肯定要融入到整個行業(yè)供應(yīng)鏈中,，只有整個行業(yè)供應(yīng)鏈蓬勃發(fā)展了,，我們才能從中獲取發(fā)展的紅利！化妝品行業(yè)目前還處于發(fā)展的低階階段,，無論是品牌商,，制造商,、原料商，還是整個供應(yīng)鏈體系,，都是方心未艾的,，可喜的是 隨著監(jiān)管和法規(guī)的完善，整個化妝品行業(yè)發(fā)展的質(zhì)量是不斷提升的,，我是希望化妝品從業(yè)人員能夠發(fā)揚粵菜師傅的“有傳統(tǒng),，無正宗 "理念，既保持化妝品人追求品質(zhì)的一慣性,，又要不拘泥,，不固化，不自大,，保持創(chuàng)新的源泉,，去研究，去借鑒,，去追尋,，去超越！做更好的自己,！
這幾年本來經(jīng)濟下行壓力就很大,，只有真正行動起來，發(fā)揮自己的能動性,，不斷地學(xué)習(xí),，不斷地超越自我，讓整個行業(yè)變得更好,，你我才能發(fā)展的更好,，不是嗎？
第十三屆化妝品技術(shù)論壇,，2024年5月18日這份大餐,，你永遠(yuǎn)可以相信自己和華僑！
參會人員要求：化妝品企業(yè)老板,、研發(fā)主管,、品質(zhì)主管、功效評價負(fù)責(zé)人等。
報名方式：關(guān)注“hqist科研儀器實驗室"（掃描或者長按下方二維碼）
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