首頁 >> 公司動(dòng)態(tài) >> “有傳統(tǒng)，無正宗 ”，華僑儀器的這盤大餐值得你品嘗,！
粵菜遵循“有傳統(tǒng),、無正宗"的規(guī)律發(fā)展,，即堅(jiān)持粵菜主要的烹飪方法和調(diào)味原則，講究選料廣博奇雜,、成品清鮮爽嫩,；同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需要，大量引進(jìn)世界各地的烹飪技術(shù)精華與食材,，兼收并蓄,，推陳出新。
在廣州,，所有粵菜師傅都將“有傳統(tǒng),，無正宗"作為行內(nèi)祖訓(xùn)，簡單的六個(gè)字,，道出了粵菜這一菜系的延續(xù)性,、開放性、創(chuàng)新性和包容性,！
中國烹飪大師關(guān)志泉非常認(rèn)可和推崇“有傳統(tǒng),，無正宗"的理念，在擔(dān)任了多年的酒店餐飲顧問后,，他一直致力于嶺南美食文化的傳播,。廣州作為世界美食之都，關(guān)志泉認(rèn)為粵菜在歷經(jīng)海內(nèi)外餐飲習(xí)俗的碰撞與交流后,，日漸迸發(fā)出新的生機(jī)與活力，在國際飲食文化中書寫著濃墨重彩的一筆,。
我喜歡廣州,，不僅是美食，還有這里的人,，這里的事和這片土地,，作為一個(gè)的河南人,，來廣州12年了，組織了12屆日化會(huì)議,，正好一個(gè)輪回,。今年是第十三屆，也是第二個(gè)輪回的開篇之年,，雖然幾經(jīng)變換工作和角色,，甚至在3年的疫情期間，都沒有中斷過,，對(duì)我來說日化會(huì)議就是一個(gè)傳統(tǒng),，也是一種傳承！
很多人都說一個(gè)賣儀器的,，為何搞這么大型的日化會(huì)議,，并且還不講儀器，而是絞盡腦汁的去邀請(qǐng)一些專業(yè)大咖為日化人鋪路,，其實(shí)一年365天,，364天都在宣傳賣儀器，就這一天放任一次,，我們經(jīng)常形容一些劣跡的外企或者外國人,，吃著中國的飯，卻砸著中國的鍋,，這當(dāng)然不長久,，而我是想，既然吃著日化的飯,，肯定把日化的鍋碗瓢盆都要維護(hù)好,，刷干凈，并且還要幫日化人提高技能,，助力他們更好的發(fā)展,！
還記得第一屆日化會(huì)議，我一個(gè)人邀請(qǐng),，就來了13個(gè)化妝品企業(yè),，共計(jì)43人，因?yàn)樵?/span>黃埔開發(fā)區(qū)舉辦,，都是附近的單位來參加,，當(dāng)然也是比較大的企業(yè)參與,，那時(shí)能夠?qū)ρ邪l(fā)和質(zhì)控投入的企業(yè)不多，有高露潔,、立白,、藍(lán)月亮、寶潔,、索芙特,、雅芳、威萊等,，記憶最深刻的就是高露潔,，因?yàn)樗麄児S就在明珠酒店旁邊，當(dāng)時(shí)來了8個(gè)人,，估計(jì)很多人都忘了,，但是它卻是一個(gè)傳統(tǒng)的開始！
對(duì)于化妝品行業(yè)來說,，特別是化妝品重鎮(zhèn)廣州,，整個(gè)化妝品供應(yīng)鏈從業(yè)人員超過150萬，占廣州常住人口的1/15,，一個(gè)人要發(fā)展,，肯定要融入到整個(gè)行業(yè)供應(yīng)鏈中，只有整個(gè)行業(yè)供應(yīng)鏈蓬勃發(fā)展了,，我們才能從中獲取發(fā)展的紅利,！化妝品行業(yè)目前還處于發(fā)展的低階階段，無論是品牌商,，制造商,、原料商，還是整個(gè)供應(yīng)鏈體系,，都是方心未艾的,，可喜的是 隨著監(jiān)管和法規(guī)的完善，整個(gè)化妝品行業(yè)發(fā)展的質(zhì)量是不斷提升的,，我是希望化妝品從業(yè)人員能夠發(fā)揚(yáng)粵菜師傅的“有傳統(tǒng),，無正宗 "理念，既保持化妝品人追求品質(zhì)的一慣性,，又要不拘泥，不固化,，不自大,，保持創(chuàng)新的源泉,，去研究，去借鑒,，去追尋,，去超越！做更好的自己,！
這幾年本來經(jīng)濟(jì)下行壓力就很大,，只有真正行動(dòng)起來，發(fā)揮自己的能動(dòng)性,，不斷地學(xué)習(xí),，不斷地超越自我，讓整個(gè)行業(yè)變得更好,，你我才能發(fā)展的更好,，不是嗎？
第十三屆化妝品技術(shù)論壇,，2024年5月18日這份大餐,，你永遠(yuǎn)可以相信自己和華僑！
參會(huì)人員要求：化妝品企業(yè)老板,、研發(fā)主管,、品質(zhì)主管、功效評(píng)價(jià)負(fù)責(zé)人等,。
報(bào)名方式：關(guān)注“hqist科研儀器實(shí)驗(yàn)室"（掃描或者長按下方二維碼）
彩蛋：
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