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超聲波細胞粉碎機的原理和應用領域
超聲波細胞粉碎機（也叫超聲波破碎儀,、超聲波乳化機）是一種利用超聲波在液體中產(chǎn)生空化效應的多功能、多用途儀器,；它能用于多種細胞,、細菌、病毒及動植物組織的破碎,，同時可用來乳化,、分離、勻化,、提取,、消泡、清洗,、納米材料的制備,、分散及加速化學反應等。
超聲波細胞粉碎機基于超聲波在液體中的空化效應,，換能器將電能量通過變幅桿在工具頭頂部液體中產(chǎn)生高強度剪切力,，形成高頻的交變水壓強，使空腔膨脹,、爆炸將細胞擊碎,。另外，利用超聲波在液體中傳播時產(chǎn)生劇烈地擾動作用,，使顆粒產(chǎn)生很大的加速度,，從而互相碰撞或與器壁碰撞而達到破碎,、乳化和分離的效果。
超聲波細胞粉碎機具體的應用領域
生物工程
細胞,，細菌,，病毒、孢子及其他細胞結構的破碎,； 高通量測序及染色質免疫沉淀中 DNA 片段化的制備,；
食品工程
超聲波對飲料的均質； 對酒的醇化—催陳技術,； 加速溶解,，加速化學反應，例如用于油脂的加工,；
生物制藥
注射用醫(yī)藥物質的分散,； 中草藥的分散、萃??； 碳納米管、稀土材料等顆粒物的裂解,、乳化,、均質及破碎;
環(huán)境工程
均質土壤、巖石樣品,； 研究巖石的結構特征及物理學特征;
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