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氣相色譜法檢測(cè)牛乳中共軛亞油酸的研究
共軛亞油酸為十八碳多不飽和脂肪酸,，是含有共軛雙鍵的亞油酸各種幾何與位置異構(gòu)體的混合物,。CLA主要存在于反芻動(dòng)物脂肪及其乳制品中,，但CLA異構(gòu)體間的濃度差異大,，并且不同動(dòng)物品種和不同日糧類型間也存在差異,。乳脂中CLA有兩種主要異構(gòu)體c9,，t11-CLA,、t10,，c12-CLA，有很多研究通過在奶牛飼料中添加油脂來研究乳汁中脂肪酸和CLA異構(gòu)體的含量變化,，因此共軛亞油酸的檢測(cè)就至關(guān)重要,。關(guān)于CLA的檢測(cè)有多種方法，包括紫外吸收法,，氣相色譜法,，銀離子液相色譜法、氣質(zhì)聯(lián)用等,，其中紫外吸收法不能很好的區(qū)分兩種異構(gòu)體,，氣質(zhì)聯(lián)用等需要較高的條件，因此本實(shí)驗(yàn)建立氣相色譜法檢測(cè)牛乳中兩種異構(gòu)體c9t11-CLA,、t10,，c12-CLA，為乳制品中CLA等反式脂肪酸的檢測(cè)提供參考,。
儀器準(zhǔn)備
GC 6891N實(shí)驗(yàn)室氣相色譜儀,，基于*的技術(shù)平臺(tái),擁有采購的可靠元器件硬件集成和特殊設(shè)計(jì)穩(wěn)定的軟件。高品質(zhì)的硬件和智能化操作及數(shù)據(jù)處理軟件滿足其長期工作的測(cè)量重復(fù)性和便捷性,。制造精度,、技術(shù)性能、應(yīng)用靈活性等方面處于行業(yè)的地位,。
應(yīng)用領(lǐng)域
石油開采及煉制,、石油化工、精細(xì)化工、食品安全,、環(huán)境保護(hù),、電子高純氣體行業(yè)、科研院所,、質(zhì)檢,、安監(jiān)、公*法醫(yī)和國家*全等領(lǐng)域的分析檢測(cè),。
色譜條件：
色譜柱 | 毛細(xì)管石英柱 |
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進(jìn)樣口溫度 | 250℃ |
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檢測(cè)器溫度 | 270℃ |
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載氣 | 高純氮?dú)?/span> |
柱溫升溫程序 | 初溫90℃,，以7℃/min升溫至190℃，再以3℃/min升溫至215℃保持10min,，再以20℃/min升溫至230℃,，保持5min |
分流比 | 1:100 |
進(jìn)樣體積 | 1μL |
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譜圖分析：
