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廚房油煙監(jiān)控系統(tǒng)是山東天合環(huán)境可同時(shí)搭載多于6000臺(tái)以上監(jiān)測(cè)終端進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸顯示,，并可按實(shí)際應(yīng)用要求進(jìn)行擴(kuò)大,。對(duì)監(jiān)測(cè)點(diǎn)上傳的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析與處理后將數(shù)據(jù)分類保存至數(shù)據(jù)庫(kù)。同時(shí)可記錄和分析設(shè)備運(yùn)行情況、監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),，且將油煙在線監(jiān)控設(shè)備傳輸數(shù)據(jù)接入油煙在線監(jiān)測(cè)平臺(tái),。

 產(chǎn)品需求

      隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們對(duì)飲食的要求越來(lái)越高,，餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè),，經(jīng)歷了起步、擴(kuò)張,、規(guī)模連鎖和品牌提升等4個(gè)階段,。隨著餐飲企業(yè)越來(lái)越多，分布范圍越來(lái)越廣,，餐飲業(yè)對(duì)大氣環(huán)境的影響日益嚴(yán)重,，環(huán)境污染事故時(shí)有發(fā)生，對(duì)PM2.5的“貢獻(xiàn)"占到13%以上,，油煙污染已與工業(yè)廢氣,機(jī)動(dòng)車尾氣成為大氣污染的“三大殺手",。
       從污染物的排放治理、監(jiān)管角度來(lái)看,，城市餐飲油煙的監(jiān)管,、治理也將經(jīng)歷監(jiān)控、治理,、數(shù)據(jù)分析的過(guò)程,。實(shí)現(xiàn)手段和方法對(duì)應(yīng)為總體區(qū)域監(jiān)測(cè)，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),、預(yù)警,，掌握整體排放情況；治理,，對(duì)超標(biāo)排放企業(yè)進(jìn)行執(zhí)法管理,；數(shù)據(jù)分析，對(duì)凈化設(shè)備效率及治理后油煙排放濃度是否達(dá)標(biāo)進(jìn)行分析,。

天合環(huán)境廚房油煙監(jiān)控系統(tǒng)產(chǎn)品概述
      餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)儀是一款集互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),、傳感器技術(shù)、嵌入式技術(shù),、數(shù)據(jù)采集儲(chǔ)存技術(shù),、數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)等高科技應(yīng)用技術(shù)為一體的綜合性新型儀器?？蓪?shí)現(xiàn)多方實(shí)時(shí)監(jiān)管,、實(shí)時(shí)報(bào)警、實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)無(wú)線上傳及記錄,、數(shù)據(jù)黑匣子等功能,。特別是對(duì)油煙管道內(nèi)的油煙濃度,、顆粒物濃度和非甲烷總烴三項(xiàng)數(shù)據(jù)的監(jiān)測(cè)功能，是新形勢(shì)下,，主管部門對(duì)餐飲業(yè)的人性化服務(wù),，高效執(zhí)法的有效手段。
      天合環(huán)境產(chǎn)品采用全新的技術(shù),，除三項(xiàng)基本參數(shù)外,，同時(shí)還可以監(jiān)控現(xiàn)場(chǎng)油煙凈化器、風(fēng)機(jī)的運(yùn)行狀態(tài),。在監(jiān)控平臺(tái)及設(shè)備液晶屏上實(shí)時(shí)顯示監(jiān)測(cè)的各項(xiàng)信息以及查詢,、統(tǒng)計(jì)不同階段的油煙濃度排放等情況，為執(zhí)法部門提供真實(shí)有效的污染數(shù)據(jù),，從而真正達(dá)到油煙在線監(jiān)控以及推進(jìn)綠色環(huán)保,、建設(shè)智慧城市的目的。

天合環(huán)境產(chǎn)品特點(diǎn)

1. 專用的油煙傳感器技術(shù),，可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)油煙濃度,、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度,。

2. 4.3″真色彩觸摸液晶顯示屏,，中文顯示界面,，人機(jī)交互方便操作,。

3. 兩路高精度電流互感器用于監(jiān)測(cè)風(fēng)機(jī)和凈化器的運(yùn)行狀態(tài)，并使用高精度模擬量采集單元監(jiān)測(cè)風(fēng)機(jī)和凈化器狀態(tài),。

4. 4G網(wǎng)絡(luò)無(wú)線傳輸數(shù)據(jù),，數(shù)據(jù)傳輸安全、穩(wěn)定,、快捷,。

5. 超出設(shè)置的排放超標(biāo)數(shù)據(jù)時(shí)進(jìn)行實(shí)時(shí)報(bào)警。

6. 支持?jǐn)帱c(diǎn)續(xù)傳及本地存儲(chǔ)

1）采用ARM架構(gòu)芯片,，擁有足夠的運(yùn)算能力,，同時(shí)降低功耗，系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定,。并使用4G網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù),，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行數(shù)據(jù)上傳，從而保證數(shù)據(jù)傳輸安全,、穩(wěn)定以及快捷,。
2）專用的油煙傳感器技術(shù)，高精度模擬量采集單元,，可得到油煙濃度的準(zhǔn)確量化數(shù)據(jù),。
3）產(chǎn)品已通過(guò)了環(huán)保認(rèn)證,，產(chǎn)品的功能、性能,、安全性,、耐環(huán)境能力均達(dá)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，確保了油煙在線檢測(cè)儀在餐飲企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)用的可靠性及安全性,，滿足主管部門對(duì)餐飲行業(yè)油煙排放監(jiān)督的需求,。
4）通過(guò)配套的軟件監(jiān)控平臺(tái)可以實(shí)時(shí)了解油煙監(jiān)測(cè)情況，并遠(yuǎn)程控制餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)油煙凈化設(shè)備的運(yùn)行情況,。
5）當(dāng)網(wǎng)絡(luò)中斷時(shí)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)可緩存到本地,，待網(wǎng)絡(luò)恢復(fù)后立即將數(shù)據(jù)補(bǔ)傳到監(jiān)控平臺(tái)。
天合環(huán)境油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)框架

天合環(huán)境油煙在線監(jiān)測(cè)拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)

      餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)儀產(chǎn)品主要由4部分組成,，分別是：油煙采集頭,、系統(tǒng)主機(jī)、無(wú)線數(shù)據(jù)傳輸系統(tǒng)以及電流互感器組成（如圖2所示）,。油煙傳感器與主控之間采用穩(wěn)定和支持遠(yuǎn)距離的RS485/Modbus通信,，主機(jī)和數(shù)據(jù)平臺(tái)之間的工作模式為4G無(wú)線通信。