立式二手不銹鋼液體發(fā)酵罐

發(fā)酵罐，指工業(yè)上用來進行微生物發(fā)酵的裝置,。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,，其容積在1m3至數(shù)百m3。在設(shè)計和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴密,，合理,。

能耐受蒸汽滅菌,、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少（避免死角）,、物料與能量傳遞性能強,，并可進行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染,，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗,。用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡單,。用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)抗生素、氨基酸,、有機酸,、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣，并為考慮通入空氣的利用率,，故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜,，常用的有機械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐,。

罐體：發(fā)酵罐的罐體由圓柱體及橢圓形或碟形封頭焊接而成,，小型發(fā)酵罐罐頂和罐身采用法蘭連接，材料一般為不銹鋼,。為了便于清洗,，小型發(fā)酵罐頂設(shè)有清洗用的手孔。中大型發(fā)酵罐配備快開人孔及清洗用的快開手孔,。罐頂還裝有視鏡及燈鏡,。在發(fā)酵罐的罐頂上的接管有：進料管、補料管,、排氣管,、接種管和壓力表、安全閥等接管,。在罐身上的接管有冷卻水進出管,、進空氣管、取樣管,、溫度計管和pH,、DO電極接口。
（2）罐體的尺寸比例：罐體各部分的尺寸有一定的比例,，罐的高度與直徑之比一般為1.7~4左右,。發(fā)酵罐通常裝有兩組攪拌器，,，大型發(fā)酵罐以及高徑比大的,，可安裝三組或三組以上的攪拌器,。
（3）攪拌器：攪拌器的作用是打碎氣泡，使空氣與溶液均勻接觸,，使氧溶解于發(fā)酵液中,。攪拌器有軸向式（槳葉式、螺旋式）和徑向式（渦輪式：平直葉,、彎葉,、箭葉）兩種。 立式二手不銹鋼液體發(fā)酵罐