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電子鼻適用于檢測含有揮發(fā)性物質(zhì)的液體、固體樣品
閱讀：1204 發(fā)布時間：2021-12-22
電子鼻的檢測對象主要針對揮發(fā)性的風(fēng)味物質(zhì)。當(dāng)一種或多種風(fēng)味物質(zhì)經(jīng)過電子鼻時，該風(fēng)味物質(zhì)的“氣味指紋”可以被傳感器感知并經(jīng)過特殊的智能模式識別算法提取,。利用不同風(fēng)味物質(zhì)的不同“氣味指紋”信息，就可以來區(qū)分,、辨識不同的氣體樣本,。另外，某些特定的風(fēng)味物質(zhì)恰好可以表征樣品在不同的原料產(chǎn)地,、不同的收獲時間,、不同的加工條件、不同存放環(huán)境等多變量影響下的綜合質(zhì)量信息,。保圣電子鼻采用*的傳感器組合而成,，是目前同類儀器穩(wěn)定性好，檢測精度高的電子鼻,。非常適用于檢測含有揮發(fā)性物質(zhì)的液體,、固體樣品,。
應(yīng)用范圍
過程控制：食品生產(chǎn)中添加劑的用量,，工業(yè)清洗過程的控制，發(fā)酵過程控制,，自然氣體中人造氣體的量,，食品工業(yè)中包裝物的生產(chǎn)控制,，油炸或燒烤的過程控制。
質(zhì)量控制：油脂的惡臭,，食品的新鮮度,，包裝物的外散氣體，聚合物的溶劑殘留物,，風(fēng)味的退化,，藥物氣體，樹脂的特點(diǎn),，飲料的香氣等,。
環(huán)境安全控制：廢水純化過程的氣味，肥料氣味,，過濾過程管理,，工作室中空氣中的有機(jī)溶劑，細(xì)菌辨別,，泄露控制,，燃燒控制。
電子鼻特點(diǎn)
1,、*的交互敏感多傳感器陣列：10個不同性質(zhì)的金屬氧化物半導(dǎo)體傳感器,；
2、檢測精度：達(dá)到ppb級,；
3,、檢測速度快：1-2分鐘；
4,、傳感器反應(yīng)時間快：小于1秒,；
5、檢測數(shù)據(jù)穩(wěn)定：每個傳感器具有獨(dú)立的均勻分配的氣室,；
6,、操作方便：軟件具有完整的智能模式識別。有在線,，便攜式和臺式可選,；
7、多元數(shù)理統(tǒng)計(jì)系統(tǒng),；
8,、對象整體品質(zhì)差異的區(qū)分檢驗(yàn)（PCA）；
9,、原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品以及品牌產(chǎn)品真?zhèn)伪孀R（SIMCA,、PLS-DA）；
10,、產(chǎn)品品質(zhì)等級評定（DFA）,；
11,、樣品感官屬性以及理化指標(biāo)的快速反演（PLS）；
12,、電子鼻貨架時間的評價（PCA,、PLS）。