一、凍干法優(yōu)點：
*許多熱敏性的物質(zhì)不會發(fā)生變性或失活,。
*在低溫下干燥時,，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。
*在凍干過程中,，微生物的生長和酶的作用無法進行,，因此能保持原來的性狀。
*由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進行干燥,，因此體積幾乎不變,，保持了原來的結(jié)構(gòu)，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象,。
*干燥后的物質(zhì)疏松多孔,，呈海綿狀，加水后溶解迅速而*,，幾乎立即恢復原來的性狀,。
*由于干燥在真空下進行，氧氣J少,，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護,。
二、冷凍干燥機操作注意事項：
1.在進行干燥前,，首先將樣品物質(zhì)進行簡單處理,，使樣品形狀大小一致，松散平鋪在金屬盤上,，或放在玻璃器皿和其他容器里,，使厚度一致，一般厚度不大于2cm,。
2.樣品容器要放在金屬板上,，不要使容器互相疊壓，容器與金屬板不要有間隔,。
4.在對樣品物質(zhì)進行冷凍時,，一般要求樣品冷凍到設(shè)定zuiz低溫度之后并保持1~2h,，方可開始抽真空進行干燥處理，如果沒有凍實,，樣品就會在真空的作用下發(fā)生破裂，如果樣品是液體物質(zhì)就會噴發(fā)冒出來,，導致冷凍干燥失敗,。
5.進行凍干時，冷凝室溫度要保持在-40℃以下,，真空泵要能保持住一定的真空度,，一般壓強為0.1~0.3mbar之間。
7.樣品物質(zhì)干燥完成時,，樣品室溫度要升到(降到)室溫,，首先關(guān)閉真空泵與樣品室，冷凝室之間的閥門,，再關(guān)掉真空泵,，慢慢地打開放氣閥，切不可一下全打開,，以免干燥樣品被吹走,。
8.每次開機前，要檢查制冷系統(tǒng)是否正常,，真空泵油面是否在兩條紅線之間,。
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