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| 每次處理量范圍 | 101-500kg | 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,制藥/生物制藥,綜合 |
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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
二手不銹鋼高速剪切真空均質機均質機是用于對粘度低于0.2Pa.s,溫度低于100℃的液體物料(液-液相或液-固相)的均質乳化的一種設備.主要應用于食品或化工行業(yè),，如:乳品、飲料,、化妝品,、藥品等產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中的均質、乳化工序,。
食品加工中的均質機的應用:食品加工中的均質機是指將物料的料液在擠壓，強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細化,，從而使物料能更均勻的相互混合,，比如奶制品加工中使用均質機使牛奶中的脂肪破碎的更加細小，從而使整個產(chǎn)品體系更加穩(wěn)定,。牛奶會看起來更加潔白,。均質主要通過均質機來進行的,。是食品、乳品,、飲料的行業(yè)的重要加工設備,。
均質機工作原理:
轉子和定子的精密配合，工作頭(轉子和定子鍛件制造)爪式結構,，雙向吸料,，剪切效率高。
間歇式高剪切分散乳化均質機是通過轉子高速平穩(wěn)的旋轉,，形成高頻,、強烈的圓周切線速度、角向速度等綜合動能
效能;在定子的作用下,，定,、轉子合理狹窄的間隙中形成強烈、往復的液力剪切,、摩擦,、離心擠壓、液流碰撞等綜合效應,，物料在容器中循環(huán)往復以上工作過程,，終獲得產(chǎn)品。
二手不銹鋼高速剪切真空均質機特點:
·運轉穩(wěn)定,、噪音小,、清洗方便、機動靈活,，可連續(xù)使用 ,，對物料可進行超細分散、乳化,?？蓮V泛適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均質和分散,。
·能使料液在擠研.強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質細化混合,。本設備是食品.乳品.飲料等工業(yè)的重要設備。
·對牛奶豆乳等各類乳品飲料,，在高壓下進行均質,，能使乳品液中的脂肪球顯著細化， 使其制品食用后易于消化吸收,，提高使用價值,。
·用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中，能提高料液的細潔度和疏松度,使其內在質地明顯提高,。
·用于乳劑.膠劑.果汁.漿液等生產(chǎn)中,，能起到防止或減少料液得分層,，改善料液外觀的作用，使其色澤更為鮮艷,，香度更濃,，口感更醇。
