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| 保修期限 | 無 | 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)品成色 | 9成新 | 使用年限 | 1-2年 |
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品,化工,生物產(chǎn)業(yè),綜合 |
產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
購銷二手大型變頻調(diào)速打漿機(jī)
機(jī)器接觸食品的部位均采用304不銹鋼制造操作，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，采用變頻螺旋齒輪箱輸出變速設(shè)計(jì),，*的無*調(diào)速功能和*特的攪拌葉回旋設(shè)計(jì)，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，以保證肉餡拌和均勻并使之呈蓬松狀態(tài),，加入調(diào)味汁液能充分吸收飽和，保持肉餡的松,、鮮,、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn),，扭肋刀板精簡設(shè)計(jì)，打漿順暢,、攪打均勻,、升溫低,、出產(chǎn)效益高,，在低速打漿時(shí)攪拌均勻,，料桶與刀具配合間隙小，減少殘余肉料現(xiàn)象出現(xiàn),，可正反轉(zhuǎn)攪拌打漿，均勻剔透,，所產(chǎn)的肉漿富有口感,。其工作原理是調(diào)速使用，先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲,，慢慢加工成泥漿后無*變速拍打,，使肉類纖維中發(fā)揮較大的吸水量和重組織性強(qiáng)，使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性,，能漂浮于水面，蒸煮不裂開,。同時(shí)可以攪拌各種腸類和原料,，如貢丸、牛肉丸,、豬肉丸,、魚丸,、魚肉卷、海螺丸,、肉餅,、熱狗腸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用,。適合食品加工廠、冷凍食品廠使用,。
購銷二手大型變頻調(diào)速打漿機(jī)
n 采用變頻螺旋齒輪箱輸出變速設(shè)計(jì),，低耗環(huán)保,，*的無極調(diào)速功能和*的攪拌葉（扭肋拍打）設(shè)計(jì)使拌出的肉餡纖維細(xì)化,，并使纖維的動(dòng)物蛋白能游離析出,，以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態(tài),，加入調(diào)味汁液能充分吸收飽和,。讓餡料保持松,、鮮、嫩,、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)，低速打漿時(shí)穩(wěn)重有力,，攪拌均勻，桶與刀具配合間隙小,，減少殘余肉料現(xiàn)象出現(xiàn),，可正反轉(zhuǎn)攪拌打漿，均勻剔透,。
n 變頻調(diào)速打漿機(jī)是肉丸,、貢丸、魚丸,、中國臺(tái)灣烤腸等多種肉制品（特別為中高檔產(chǎn)品）的主要打漿設(shè)備,，其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu),、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用，所產(chǎn)的肉漿比高速類大的肉漿富有口感,，不同普遍效果，工作穩(wěn)定,，產(chǎn)量高質(zhì)量好,，升溫低,。
n 工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲，慢慢加工成泥漿后無極變速拍打,，使肉類纖維中發(fā)揮最大的吸水量和重組織性強(qiáng),，使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面,，蒸煮不裂開,。