二手管式殺菌機(jī)工作原理:通過加熱套管換熱器的138~150℃食品微波殺菌機(jī)在連續(xù)流動狀態(tài)的材料,并保持一定的時間,,在這個溫度(2到4秒)在無菌條件下達(dá)到商業(yè)無菌的水平,,和無菌包裝容器的無菌灌裝。整個殺菌過程是瞬時在高溫狀態(tài)下,將能夠造成材料的惡化的微生物和孢子*殺死,,同時,,大大保留了原有的風(fēng)味和營養(yǎng)成分的食品。這種嚴(yán)格的加工工藝和設(shè)備的精確加工方法,,有效地防止了兩種食品的污染,,大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。采用同軸套管式換熱器滅菌系統(tǒng)優(yōu)化過程中,,由于具有高的蒸氣壓和高溫條件下其性能可靠,,特別是連續(xù)工作時間可達(dá)10小時以上,它被越來越廣泛的應(yīng)用于板材滅菌系統(tǒng),。
二手管式殺菌機(jī)UHT管式殺菌機(jī)產(chǎn)品介紹:
熱效率高,,物料加熱后,90%的熱能可以回收,;
加熱介質(zhì)與物料溫差小,,可實現(xiàn)溫和加熱,換熱管采用了波紋管,,物料和換熱介質(zhì)都在湍流狀態(tài)工作,,換熱效率高,結(jié)垢少,、增長了殺菌機(jī)的連續(xù)工作時間,;
自動化程度高,從設(shè)備的CIP清洗,、設(shè)備管道殺菌到物料殺菌整個過程可實現(xiàn)自動控制,、記錄;
殺菌溫度控制精確可靠:影響殺菌溫度的系統(tǒng)和蒸汽壓力,、流量,,物料流量等都嚴(yán)格自動控制;
管內(nèi)無任何接觸點,,無衛(wèi)生死角,,產(chǎn)品不會粘附管內(nèi),且波紋管在殺菌過程形成較高的湍流,,在物料流動過程中有自清洗效果,,故不易形成管內(nèi)結(jié)垢和污染;
系統(tǒng)安全性強(qiáng),,系統(tǒng)配件皆選用性能好可靠性高的產(chǎn)品系統(tǒng)設(shè)計高度重視人身,,設(shè)備安全,蒸汽,,熱水,,物料等都有壓力保護(hù)措施和報警系統(tǒng),。
UHT管式殺菌機(jī)在主機(jī)內(nèi)裝著壓力容器—高溫桶,用作充盛壓力蒸汽,。桶外的主要設(shè)置是螺旋形雙套管,,用作對進(jìn)、出物料的冷熱交換;桶內(nèi)的主要設(shè)置時螺旋形單管,,用作間接受熱,。
UHT管式殺菌機(jī)主要特點:
UHT管式殺菌機(jī)不易結(jié)焦,工作時間長;易于清洗,,維護(hù)費(fèi)用低;材質(zhì)可靠,,承受壓力大;殺菌時間和殺菌溫度可調(diào)。
UHT管式殺菌機(jī)適用范圍:高粘度的產(chǎn)品;含有纖維及果肉顆粒較大的產(chǎn)品;酸度較高,,對死角具有腐蝕性的產(chǎn)品,。UHT管式殺菌機(jī)適用于果汁、茶飲料,,豆奶,、乳飲料、保鮮奶,、巴氏奶,、花色奶,、葡萄酒等,。
果汁前處理設(shè)備UHT管式殺菌機(jī)可根據(jù)用戶對不同物料的加熱、殺菌,、保溫,、冷卻的不同工藝要求,進(jìn)行不同的流程組合設(shè)計,,滿足工藝要求,,具有各種安全保護(hù)措施和高溫報警,低溫回流之功能,,UHT管式殺菌機(jī)的配置相應(yīng)的高精度的自動控制系統(tǒng),。由于氣泡周圍的液體高速沖入氣泡,而在氣泡附近的液體中產(chǎn)生了強(qiáng)烈的局部激波,,也形成了局部的高溫高壓,,從而產(chǎn)生了超聲的殺菌、清洗,、粉碎,、乳化、分散,、促進(jìn)化學(xué)反應(yīng)等一系列的作用,。
頻率在20KHz以上的超聲波集高級氧化、焚燒、超臨界氧化等多種水處理技術(shù)于一身,,不但能防止濾膜污堵,,延長濾膜反洗周期,具有顯著地殺菌和降解有機(jī)物的功能,。本機(jī)具有程序控制高度自動化,,操作方便,運(yùn)行穩(wěn)定可靠,,外型美觀大方等優(yōu)點,,是現(xiàn)代化飲料廠、罐頭廠食品行業(yè)理想的殺菌設(shè)備,。