凍干工藝由冷凍和干燥(一次和二次)兩個(gè)主要階段構(gòu)成,,在干燥階段,,凍干機(jī)內(nèi)部要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)真空環(huán)境,,實(shí)現(xiàn)水或其他溶劑從產(chǎn)品中的升華和解吸,,因此凍干機(jī)的主要構(gòu)成部件箱體和冷阱及部分管路首先是要滿足負(fù)壓的設(shè)計(jì),。
在凍干過程中,,會(huì)出現(xiàn)很多問題,如果遇到凍干藥品出現(xiàn)起泡問題,,你知道有哪些原因嗎,?
可能原因分析及解決方案:
1、凍結(jié)不牢固
2,、沒有掌握好物料的性質(zhì)
3,、真空沒有控制好
4、加熱的程序出現(xiàn)問題
5,、被凍干物體表面結(jié)構(gòu)密實(shí),,干燥時(shí)內(nèi)部氣體排出時(shí)所致。
6.主要現(xiàn)象是預(yù)凍沒有凍好所致,,在預(yù)凍好的情況下真空控制不好不會(huì)起泡,,而加熱太快會(huì)引起干損.
7如果真空控制不好的話也會(huì)有起跑現(xiàn)象,,設(shè)備要養(yǎng)護(hù)好
8.凍結(jié) 首先要將制品凍透,物料厚度盡可能控制在15mm以下,,賦形劑使用,,緩慢凍結(jié)有助形成大的冰晶,因而有助于提高升華干燥速率,,共晶點(diǎn)以下10度到達(dá)后保持1-2小時(shí)
9.升華干燥 冷凝器(捕水器)預(yù)冷至-45度后開始抽真空,,真空控制在50-100pa(關(guān)于真空度的話有的書本上說在10-30pa,根據(jù)不同的物料視實(shí)際情況選擇合適的真空度,真空過低或者制品沒有凍透的話,,制品表面會(huì)產(chǎn)生沸騰,,有氣泡從制品內(nèi)往外跑,影響制品的外觀和升華速率) 同時(shí)對(duì)制品開始緩慢加熱,,溫度控制應(yīng)該控制制品溫度不超過其共晶溫度以下,,因?yàn)楹?jiǎn)單一點(diǎn)說就是加熱溫度不可使制品熔化(還有其他方法判定)
10.一抽真空就起泡,屬于沒有凍結(jié),,物料沒有全部結(jié)晶.
11.加熱一段時(shí)間再起泡的,,屬于加熱過快,料溫超過共晶點(diǎn)溫度,,使物料融化而起泡.
12.第一干燥階段(升華階段)沒有結(jié)束就進(jìn)入了解析,,使沒升華完的含冰物料溫升而融化起泡
13.濃度過高沒有經(jīng)過處理的,在預(yù)凍時(shí)在物料表面形成了一層結(jié)晶鹽.這層結(jié)晶鹽嚴(yán)重影響物料升華時(shí)水蒸汽的通道,,使在剛加溫很短(大概在1個(gè)小時(shí)左右)的時(shí)間內(nèi)就會(huì)出現(xiàn)鼓起現(xiàn)象,,嚴(yán)重會(huì)起泡.