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微晶纖維素含量測(cè)定

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更新時(shí)間:2021-12-07 11:04:24瀏覽次數(shù):420

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應(yīng)用領(lǐng)域 食品/農(nóng)產(chǎn)品
微晶纖維素含量測(cè)定:微晶纖維素測(cè)定供試品置錐形瓶中,,加水25mL,精密加重鉻酸鉀溶液50mL,混勻,,小心加硫酸100mL迅速加熱至沸騰,,放冷至室溫,移至250mL容量瓶中,,加水稀釋至刻度,,搖勻,精密量取50mL,,加鄰二氮菲指示液3滴,,用硫酸亞鐵銨滴定液(0.1mol/L)滴定,計(jì)算纖維素的含量,。

詳細(xì)介紹

  微晶纖維素( Microcrystalline cellulose, MCC) 是天然纖維素經(jīng)稀酸水解限聚合度( LOOP) 的可自由流動(dòng)的極細(xì)微的短棒狀或粉末狀多孔狀顆粒,顏色為白色或近白色, 無(wú)臭,、無(wú)味, 顆粒大小一般在20~ 80 Lm, 極限聚合度( LODP) 在15~ 375; 不具纖維性而流動(dòng)性*,。


  它不溶于水,、稀酸、有機(jī)溶劑和油脂, 在稀堿溶液中部分溶解,、潤(rùn)漲, 在羧甲基化,、乙酰化,、酯化過(guò)程中具有較高的反應(yīng)性能,。由于具有較低聚合度和較大的比表面積等特殊性質(zhì), 微晶纖維素被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品,、化妝品以及輕化工行業(yè),。


  微晶纖維素測(cè)定供試品置錐形瓶中,加水25mL,,精密加重鉻酸鉀溶液50mL,,混勻,小心加硫酸100mL迅速加熱至沸騰,,放冷至室溫,,移至250mL容量瓶中,加水稀釋至刻度,,搖勻,,精密量取50mL,加鄰二氮菲指示液3滴,,用硫酸亞鐵銨滴定液(0.1mol/L)滴定,,計(jì)算纖維素的含量。


  微晶纖維素測(cè)定范圍

  藥用微晶纖維素,,硅化微晶纖維素,,食品級(jí)微晶纖維素,納米微晶纖維素,膠體微晶纖維素等,。


  微晶纖維素測(cè)定項(xiàng)目

  含量測(cè)定,,國(guó)標(biāo)測(cè)定,穩(wěn)定性測(cè)定,,淀粉含量,,純度測(cè)定,聚合度測(cè)定,,殘留溶劑測(cè)定,,吸水速率測(cè)定,粒徑測(cè)定,,電導(dǎo)率測(cè)定,,液相測(cè)定,分子量測(cè)定,,結(jié)晶度測(cè)定,,流動(dòng)性測(cè)定,水分測(cè)定,,水中溶解物測(cè)定,,微生物限度測(cè)定,溶解度測(cè)定,,細(xì)度測(cè)定,,國(guó)標(biāo)測(cè)定等。


  微晶纖維素測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)

  GB 1886.103-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 微晶纖維素

  操作步驟: 取本品約0.125g,,精密稱定,,置錐形瓶中,加水25mL,,精密加重鉻酸鉀溶液50mL,,混勻,小心加硫酸100mL迅速加熱至沸騰,,放冷至室溫,,移至250mL容量瓶中,加水稀釋至刻度,,搖勻,,精密量取50mL,加鄰二氮菲指示液3滴,,用硫酸亞鐵銨滴定液(0.1mol/L)滴定,,并將滴定的結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。每1mL硫酸亞鐵銨滴定液(0.1mol/L)相當(dāng)于0.675mg的纖維素,。


  注:“精密稱取"系指稱取重量應(yīng)準(zhǔn)確至所稱取重量的千分之一,。

微晶纖維素含量測(cè)定

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