2設(shè)備參數(shù)對中藥有機溶劑噴霧干燥機粘壁性的影響 噴霧干燥是流化干燥技術(shù)用于液體物料的一種較好的方法，其流程是利用霧化器將濃度的液體物料噴射成霧狀液滴,，在干燥的介質(zhì)中進行熱交換使霧狀液滴中的溶劑迅速蒸發(fā),，獲得粉狀和顆粒狀制品。中藥成分因理化性質(zhì)不同,，其傳質(zhì)和傳熱的速率也存在較大差異,，造成不同程度粘壁現(xiàn)象。在充分掌握中藥提取物的理化性質(zhì)的前提下,，通過調(diào)整噴霧干燥設(shè)備的參數(shù)可改善粘壁的情況,。
2．1 有機溶劑噴霧干燥機噴嘴安裝 在噴霧干燥過程中，增加物料的分散度,，可加速傳熱和傳質(zhì)過程,。噴嘴的安裝對噴霧設(shè)備是重要的。當霧滴群離開噴嘴時,，其形狀是個被壓縮空氣心充滿的錐形薄膜,，霧滴應(yīng)均勻分布在噴霧錐中；噴霧錐是對稱的,，如果不同心就會偏離中心線,，進而影響霧化效果，導(dǎo)致霧滴直徑增大,，嚴重時會出現(xiàn)液線,，造成粘壁現(xiàn)象。因此,，在使用的過程中保證同心度,。
2．2 熱風量 風量控制的好壞，終體現(xiàn)在干燥物料的含水量,，與粘壁有直接的關(guān)系,。由于噴霧干燥過程是在微負壓下操作，霧滴能否達到干燥效果并抽走干燥物料取決于熱風量,。同時霧滴直徑大小可用熱風量來調(diào)節(jié),。隨著熱風量的增加,，霧滴直徑減小，干燥加快,，粘壁的可能就相對減小,。但氣流量過大，所得粉體的吸濕性增強,，噴霧過程中會發(fā)生粘壁現(xiàn)象,；氣流量過小，導(dǎo)致霧徑偏大,，干燥不充分,，發(fā)生粘壁現(xiàn)象。
2．3有機溶劑噴霧干燥機進風溫度 進風溫度的高低,，也是影響粘壁性的主要因素,。研究表明：如果在開啟設(shè)備時就將空氣加熱器全開，這樣就會造成出口溫度很快上升,，而實際塔體溫度并沒有均衡升上來．溫度不均勻,，此時開始噴霧就很容易產(chǎn)生粘壁現(xiàn)象。若溫度過高,，會對中藥有效成分造成破壞或者改變某種成分的性質(zhì),；溫度過低，不能充分干燥,，發(fā)生粘壁現(xiàn)象,。在適宜的范圍內(nèi)，進風溫度越高,，溶劑蒸發(fā)越快,，粘壁現(xiàn)象減輕。如果中藥浸膏含粘性成分較多,，應(yīng)適當降低進風溫度和出風溫度,，這樣就能使噴霧干燥順利進行，因為糖類成分受高熱后粘性增加．則產(chǎn)生粘壁現(xiàn)象,，適當降低溫度則可減輕粘壁情況,。
2．4供液速度 供液速度與粘壁現(xiàn)象的發(fā)生也有重要。在其他條件沒有改變的情況下,，供液速度加快,，會導(dǎo)致霧滴未處在流化狀態(tài)，因干燥不充分而粘于壁上或底部,。如提高雙黃連微囊的供液速度,，雖對其吸濕性的影響不大，但會使其分散率明顯下降"",。造成霧滴粒徑過大,，干燥不充分而粘壁,。影響噴霧干燥的因素很多，除上述因素外,，還存在藥液溫度,、負壓大小、負壓的穩(wěn)定性等因素,，因此在實際操作中應(yīng)綜合考慮上述影響因素對噴霧干燥工藝的影響,。
3 有機溶劑噴霧干燥機關(guān)于中藥提取物防粘壁的思考 輔料可通過改善物料的吸濕性、提高物料的軟化點,、增強提取液的流動性,、改善提取液的霧化效果、對易吸濕造成粘壁的成分進行包裹等,，以發(fā)揮其防粘壁作用,。因輔料在改善中藥提取物性質(zhì)方面起著重要作用，所以有機溶劑噴霧干燥機噴霧干燥過程中的應(yīng)用顯得尤為重要,。對于復(fù)方提取物而言，因其理化性質(zhì)較為復(fù)雜,，通過單一輔料進行改性所發(fā)揮的作用有限．而通過多種輔料聯(lián)合應(yīng)用,，則可從多方面共同發(fā)揮防粘壁作用。對有機溶劑噴霧干燥機,，適當提高進風El的溫度,，可減少粘壁現(xiàn)象的發(fā)生。噴霧干燥所用壓縮空氣的壓力應(yīng)保持恒定,，壓力的波動會產(chǎn)生嚴重的粘壁現(xiàn)象,。噴嘴進料速度和噴嘴的壓縮空氣量應(yīng)匹配，正常操作中應(yīng)隨時檢查噴嘴霧化效果,，以減少粘壁的發(fā)生,。但通過調(diào)整參數(shù)來發(fā)揮粘壁作用比輔料的應(yīng)用所發(fā)揮的作用要小，參數(shù)的調(diào)整范圍也很有限,。鑒于中藥成分的復(fù)雜性,，在整個噴霧干燥工藝的研究過程中，要充分分析和了解物料的性質(zhì),，通過輔料的應(yīng)用和噴霧干燥設(shè)備參數(shù)的調(diào)整,，總結(jié)防粘壁規(guī)律，以解決中藥粘壁問題,，終得到科學,、合理、可行的噴霧干燥工藝,。
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