高壓均質(zhì)機(jī)主要由高壓均質(zhì)腔和增壓機(jī)構(gòu)構(gòu)成。高壓均質(zhì)腔的內(nèi)部具有特別設(shè)計(jì)的幾何外形,，在增壓機(jī)構(gòu)的作用下,，高壓溶液快速的經(jīng)過均質(zhì)腔，物料會(huì)同時(shí)遭到高速剪切,、高頻震蕩,、空穴現(xiàn)象和對(duì)流撞擊等機(jī)械力作用和相應(yīng)的熱效應(yīng)，由此引發(fā)的機(jī)械力及化學(xué)效應(yīng)可誘導(dǎo)物料大分子的物理,、化學(xué)及構(gòu)造性質(zhì)發(fā)作變化,，終到達(dá)均質(zhì)的效果。

工作原理:

轉(zhuǎn)子和定子的精密配合,，工作頭(轉(zhuǎn)子和定子鍛件制造)爪式結(jié)構(gòu),，雙向吸料，剪切效率高,。間歇式高剪切分散乳化均質(zhì)機(jī)是通過轉(zhuǎn)子高速平穩(wěn)的旋轉(zhuǎn),，形成高頻、強(qiáng)烈的圓周切線速度,、角向速度等綜合動(dòng)能效能;在定子的作用下，定,、轉(zhuǎn)子合理狹窄的間隙中形成強(qiáng)烈,、往復(fù)的液力剪切、摩擦,、離心擠壓,、液流碰撞等綜合效應(yīng),，物料在容器中循環(huán)往復(fù)以上工作過程，終獲得產(chǎn)品,。

長(zhǎng)期回收二手高壓均質(zhì)機(jī)廣泛應(yīng)用于生產(chǎn),，科研和很多領(lǐng)域，如技術(shù)開發(fā)：食品,，乳品,，飲料，制藥,，化工,，生物技術(shù)等。 它可以導(dǎo)致脂肪球變薄而高壓的牛奶,，豆?jié){這種乳制品的致其產(chǎn)品必須易于消化和吸收,，從而能夠提高膳食值下勻漿。它可提高細(xì)度和流體材料的空隙率,，以及其內(nèi)在質(zhì)量,，同時(shí)在冰淇淋這樣的加工生產(chǎn)中使用。

長(zhǎng)期回收二手高壓均質(zhì)機(jī)特點(diǎn):

運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定,、噪音小,、清洗方便、機(jī)動(dòng)靈活,，可連續(xù)使用 ,，對(duì)物料可進(jìn)行超細(xì)分散、乳化,?？蓮V泛適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均質(zhì)和分散,。

能使料液在擠研.強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合,。本設(shè)備是食品.乳品.飲料等工業(yè)的重要設(shè)備。

對(duì)牛奶豆乳等各類乳品飲料,，在高壓下進(jìn)行均質(zhì),，能使乳品液中的脂肪球顯著細(xì)化， 使其制品食用后易于消化吸收,，提高使用價(jià)值,。

用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中，能提高料液的細(xì)潔度和疏松度,使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高,。

用于乳劑.膠劑.果汁.漿液等生產(chǎn)中,，能起到防止或減少料液得分層，改善料液外觀的作用,，使其色澤更為鮮艷,，香度更濃,，口感更醇。