血清是由血漿去除纖維蛋白而形成的一種很復(fù)雜的混合物,，其組成成份雖大部分已知,，但還有一部分尚不清楚，且血清組成及含量常隨供血動物的性別,、年齡,、生理?xiàng)l件和營養(yǎng)條件不同而異。血清中含有各種血漿蛋白,、多肽,、脂肪、碳水化合物,、生長因子,、激素、無機(jī)物等，這些物質(zhì)對促進(jìn)細(xì)胞生長或抑制生長活性是達(dá)到生理平衡的,。
胎牛血清采用健康母牛懷孕的八月齡胎牛血液為原料,，經(jīng)無菌采集、分離,、微孔過濾后而成,。所以胎牛血清是品質(zhì)也高，因?yàn)樘ヅ＿€未接觸外界,，血清中所含的抗體,、補(bǔ)體等對細(xì)胞有害的成分少。
胎牛血清保存方法：
1,、需要長期保存的血清必須儲存于-20℃-70℃低溫冰箱中,。4℃冰箱中保存時間切勿超過1個月。切勿將血清在37℃放置太久,，否則血清會變得渾濁,，同時血清中的有效成分會被破壞，而影響血清質(zhì)量,。如果一次無法用完一瓶,，可將40~45ml分裝于無菌50ml離心管中。由于血清結(jié)冰時體積會增加約10%,，因此,，血清在凍入低溫冰箱前，必須預(yù)留一定體積空間,，否則易發(fā)生污染或玻璃瓶凍裂,。
2、一般廠商提供的血清為無菌,，無需再過濾除菌,。如發(fā)現(xiàn)血清有懸浮物，則可將血清加入培養(yǎng)液內(nèi)一起過濾,，切勿直接過濾血清,。
3、瓶裝血清解凍需采用逐步解凍法-20℃至-70℃低溫冰箱中的血清放入4℃冰箱中溶解1天.然后移入室溫,，待全部溶解后再分裝，一般以50ml無菌離心管可分裝40~45ml,。在溶解過程中須規(guī)則搖晃均勻(小心勿造成氣泡),，使溫度與成分均一，減少沈淀的發(fā)生,。.切勿直接將血清從-20℃進(jìn)入37℃解凍,，這樣因溫度改變太大，容易造成蛋白質(zhì)凝集而出現(xiàn)沉淀,。
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