血清是由血漿去除纖維蛋白而形成的一種很復雜的混合物,，其組成成份雖大部分已知，但還有一部分尚不清楚,，且血清組成及含量常隨供血動物的性別,、年齡、生理條件和營養(yǎng)條件不同而異,。血清中含有各種血漿蛋白,、多肽、脂肪,、碳水化合物,、生長因子、激素,、無機物等,，這些物質(zhì)對促進細胞生長或抑制生長活性是達到生理平衡的。
胎牛血清采用健康母牛懷孕的八月齡胎牛血液為原料,，經(jīng)無菌采集,、分離、微孔過濾后而成,。所以胎牛血清是品質(zhì)也高,，因為胎牛還未接觸外界，血清中所含的抗體,、補體等對細胞有害的成分少,。
胎牛血清保存方法：
1、需要長期保存的血清必須儲存于-20℃-70℃低溫冰箱中,。4℃冰箱中保存時間切勿超過1個月,。切勿將血清在37℃放置太久，否則血清會變得渾濁,，同時血清中的有效成分會被破壞,，而影響血清質(zhì)量。如果一次無法用完一瓶,，可將40~45ml分裝于無菌50ml離心管中,。由于血清結(jié)冰時體積會增加約10%，因此,，血清在凍入低溫冰箱前,，必須預留一定體積空間，否則易發(fā)生污染或玻璃瓶凍裂,。
2,、一般廠商提供的血清為無菌，無需再過濾除菌,。如發(fā)現(xiàn)血清有懸浮物,，則可將血清加入培養(yǎng)液內(nèi)一起過濾,，切勿直接過濾血清。
3,、瓶裝血清解凍需采用逐步解凍法-20℃至-70℃低溫冰箱中的血清放入4℃冰箱中溶解1天.然后移入室溫,，待全部溶解后再分裝，一般以50ml無菌離心管可分裝40~45ml,。在溶解過程中須規(guī)則搖晃均勻(小心勿造成氣泡),，使溫度與成分均一，減少沈淀的發(fā)生,。.切勿直接將血清從-20℃進入37℃解凍,，這樣因溫度改變太大，容易造成蛋白質(zhì)凝集而出現(xiàn)沉淀,。
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