你知道嗎?食品水分活度測定儀可以用來確定食品,,飼料,,果品,、藥品等易枯萎的物質(zhì)的儲存和保鮮周期。儀器經(jīng)過校正設(shè)備標定(基準經(jīng)過計量局檢測),,確保儀器測量準確性,。多點聯(lián)合校正方式,提高了儀器全量程的測量精度,。
水分活度主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少,,反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質(zhì)變化的化學,、酶及物理變化的情況,,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度儀是測量食品,、藥品等樣品的水分活度,,目前國家國際標準推薦的測量技術(shù)為鏡面冷凝露點法,該方法具有測量時間短(平均時間3分鐘)、準確性高(0.003aw)以及免校準等特點,。該方法可以溯源到國家國際測量標準,。
水分活度的測定原理:在密閉空間中,樣品的平衡蒸氣壓與相同溫度下純水的飽和蒸氣壓的比值,,即為樣品的水活度,,單位為aw。
食品水分活度測定儀采用防水鍵盤,,杜絕了觸摸鍵沾染上油漬,、灰塵等污染時會產(chǎn)生儀器不穩(wěn)定的問題。那你知道儀器上面的鍵盤分別都有哪些功能嗎,?如果還不了解或者是剛接觸的人可以好好看看了,,希望對你有幫助。
選擇鍵:主要用來選擇所需執(zhí)行的項目,;
確認鍵:主要用來執(zhí)行所選中的項目,;
增減鍵:主要用來修改時間、測量時間,、測點數(shù),,改變查詢序號。
快速鍵:主要用于查詢時增加查詢速度,。